ดีเดย์ 2 ก.ค.นี้ บังคับใช้ “ฉลากโภชนาการรูปแบบใหม่”

เซ็นทรัลแล็บไทย รับลูก สธ. แนะผู้ประกอบการตรวจฉลากโภชนาการรูปแบบใหม่ หลังมีผลบังคับใช้วันนี้ หากตรวจพบไม่ปฏิบัติตามมีโทษปรับถึง 30,000 บาท ส่วนฉบับเดิมใช้ต่อได้ 3 ปี

ตามที่ กระทรวงสาธารณสุข ออกประกาศกำหนดรูปแบบและเงื่อนไขการแสดงกรอบข้อมูลโภชนาการ รูปแบบใหม่ ในรอบ 25 ปี ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับ 445) มีเป้าหมายเพื่อปรับเปลี่ยนรูปแบบให้ง่ายต่อการอ่านของผู้บริโภค ถือเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและโภชนาการ

สำหรับรายละเอียดที่มีการเปลี่ยนแปลงบนฉลากโภชนาการรูปแบบใหม่หลักๆ มีดังนี้

1. จำนวณหน่วยบริโภคต่อ เปลี่ยนคำใหม่กลายเป็น กินได้..ครั้ง ต่อ… แทน

2. หนึ่งหน่วยบริโภค เปลี่ยนคำใหม่เป็นคุณค่าทางโภชนาการต่อการกินหนึ่งครั้ง : … (…)

3. ลดรายการสารอาหารลงจาก 15 รายการ เหลือ 9 รายการ

4. เพิ่มข้อมูลสารอาหาร “โพแทสเซียม”

5. กำหนดขนาดตัวหนังสือใหญ่ขึ้น และลดจำนวนข้อมูลน้อยลง

6. หากมีการแสดงฉลากโภชนาการผิดรูปแบบ ถือว่าผิดกฎหมาย

(นอกจากนี้ ยังมีรายละเอียดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องในการเปลี่ยนแปลงการจัดทำฉลากโภชนาการ)

ด้านนายชาคริต เทียบเธียรรัตน์ กรรมการผู้อำนวยการเซ็นทรัลแล็บไทย กล่าวว่า เซ็นทรัลแล็บไทยในฐานะแล็บของรัฐ พร้อมให้บริการและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการดำเนินการตามกฏหมาย ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับ 445 ที่ได้มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบฉลากโภชนาการ อันจะส่งผลให้ผู้ประกอบการต้องทำฉลากสินค้าใหม่ สำหรับลูกค้าเซ็นทรัลแล็บไทยที่ตรวจฉลากโภชนาการกับทางแล็บไปแล้วนั้น สามารถแจ้งความประสงค์ขอจัดทำฉลากใหม่ โดยเป็นการตรวจเพิ่มเพียงรายการเดียวคือ โพแทสเซียม ในราคาตัวอย่างละ600บาท จึงไม่จำเป็นต้องตรวจใหม่ทั้งหมด จากนั้นทางแล็บจะออกใบรายงานผลฉลากโภชนาการรูปแบบใหม่ให้ผู้ประกอบการ ทั้งนี้จะเป็นการช่วยลดค่าใช้จ่ายของผู้ประกอบการ รวมถึง ได้จัดทำโปรโมชั่นพิเศษการจัดทำฉลากโภชนาการรูปแบบใหม่ ทั้งแบบภาษาไทยและอังกฤษ เพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการที่จะจัดทำใหม่ หลังมีผลบังคับใช้ในวันนี้เป็นต้นไป

อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการที่มีการจัดทำฉลากโภชนาการรูปแบบเดิมตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 182 จะยังคงจำหน่ายต่อไปได้ “ทั้งนี้ ต้องไม่เกิน 3 ปี” นับแต่วันที่ประกาศฉบับ 445 มีผลบังคับใช้ คือ ไม่เกินวันที่ 1 กรกฎาคม 2570 และหลังจากนี้ หากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับนี้ ตรวจพบจัดว่าเป็นการฝ่าฝืนประกาศซึ่งออกตามมาตรา 6(10) แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 มีโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท