LIVID COFFEE ROASTERS | จากคนเบื้องหลังความสำเร็จของคาเฟ่หลาย ๆ ร้าน ที่มาในวันนี้ได้เปิดเป็นหน้าร้านแห่งแรกในกรุงเทพมหานครกับการเดินทางครั้งใหม่
เบื่องหลังของคาเฟ่หลาย ๆ ร้านที่เรารู้จักในทุกวันนี้ ต่างคือร้านตัวแทนที่รับผลิตเมล็ดกาแฟตาม Profile ที่คาเฟ่เหล่านั้นสั่งเข้ามา ซึ่งน้อยร้านมากที่จะเป็นทั้งโรงคั่วและร้านกาแฟของตัวเอง แต่ในทุกวันนี้ ร้านที่เปรียบเป็นเบื้องหลังความสำเร็จในหลาย ๆ ร้านได้เริ่มสร้างตัวตนและแสดงตัวออกมาผ่านการเปิดเป็นคาเฟ่ของตัวเองมากขึ้นเรื่อย ๆ และหนึ่งในร้านที่เคยเป็นเพียงเบื้องหลังมาก่อนและวันนี้ได้เปิดเป็นหน้าร้านแห่งแรกของตัวเองแล้วนั่นคือ LIVID COFFEE ROASTERS แบรนด์โรงคั่วกาแฟแห่งนี้เคยเป็นทั้งโรงคั่วกาแฟให้คาเฟ่ต่าง ๆ มากมายรวมถึงขายเป็นเมล็ดให้กับผู้ที่ชอบทำกาแฟดื่มเองมานาน จนถึงวันนี้ที่ LIVID ได้เปิดหน้าร้านแห่งแรกใจกลางกรุงเทพมหานคร ณ สุขุมวิท ใน Flo House แบรนด์สินค้าที่ขายทั้งหนังสือและ Furniture โดย LIVID เป็นส่วนหนึ่งของอาคารแห่งนี้ ณ ชั้น 1 ของอาคาร ตัวอาคารเป็น Glass house ทำให้ตัวร้านดูโปร่งโล่งสบายตา ถ่ายรูปรับแสงธรรมชาติก็สวย ที่นั่งมีหลายที่ ไม่แออัดเนื่องจากได้สร้างที่ค่อนข้างใหญ่พอสมควร ถือว่าเปิดตัวได้ดีเลยกับหน้าร้านสาขาแรกของ LIVID COFFEE ROASTERS
ขึ้นชื่อว่าทำโรงคั่วของตัวเอง จัดเต็มไปเลยกับเครื่องดื่มที่จะมีทั้ง Coffee และ Non-Coffee โดยเด่น ๆ เลยคือส่วนของเมล็ดกาแฟที่จะมีให้เลือกหลายหลายโดยเน้นไปทาง Slow Bar ซะเป็นส่วนใหญ่ รวมถึงของขนม ของว่างอีกพอประมาณไม่ได้เยอะมากแต่ก็ถือว่ามีตัวเลือกให้เลือกได้ ส่วนของเราวันนี้เลือกสั่งมาเป็น Hot Latte กับขนมอีก 1 เมนูที่มีชื่อว่า Cardamon Pistachio Pastry โดยส่วนของ Hot Latte นั้นที่ร้านจะเลือกใช้เป็นเมล็ดคั่วอ่อนมาทำให้ ซึ่งทำให้ได้ความแตกต่างอย่างชัดเจนเมื่อเทียบกับการใช้เมล็ดคั่วกลางของร้านอื่น ความต่างหลักเลยคือ character ของกาแฟที่แสดงออกมา ทั้งความเป็น Berry ของกาแฟกลิ่น รสชาติของความเป็น Fruity อ่อน ๆ ถือว่าดีเลย ได้มิติของลาเต้ที่โอเคเลย ส่วนขนม Cardamon Pistachio Pastry ส่วนตัวรู้สึกเป็นขนมที่แปลก รสชาติจะได้ความหวาน แต่ความแปลกคือส่วนผสมในนั้นที่แสดงออกมาทั้งกลิ่นและรสชาติแฝงของความเป็นเครื่องเทศ เรามองว่าใครกำลังอยากลองอะไรแปลกใหม่ ให้ลองสั่งทานได้เลย เปิดมุมมองใหม่ของขนมชนิดนี้มากพอตัวเลย
ร้าน LIVID COFFEE ROASTERS ตั้งอยู่ที่ Flo House ในซอยสุขุมวิท 36 โดยถ้าหากขับรถมาสามารถเข้าจอดที่บริเวณลานจอดรถในร้านได้เลย หรือถ้าสะดวกเดินทางด้วยรถไฟฟ้า แนะนำให้ลงที่ BTS ทองหล่อแล้วเรียกรถต่อเข้ามาที่ร้านได้เลย ที่ตั้งร้านสามารถดูได้ที่ Link : LIVID COFFEE ROASTERS Map
.
ช่วงเวลาเปิดทำการของทางร้าน
📍ร้านเปิดทุกวัน เวลา 08.30 – 17.30
สามารถติดตามข่าวสารของทางร้านใน Instagram ชื่อว่า lividcoffeeroasters
.
ติดตามรีวิวดี ๆ มากมายได้ที่ Page Happy Hopper