‘Jérôme Cheesecake’ แบรนด์ชีสเค้กหน้าไหม้ชื่อดังจากญี่ปุ่นมาถึงไทยแล้วที่ Mont Blanc ทองหล่อ 13

สิ้นสุดการรอคอย เมื่อ ‘Jérôme Cheesecake’ แบรนด์ Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้ชื่อดังจาก Ginza โตเกียว มาปักหมุดนอกประเทศญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกในบ้านเราแล้วที่ร้าน Mont Blanc สาขาทองหล่อ 13 ซึ่งเป็นการ Collab กันระหว่างเชฟเดช คิ้วคชา รองกรรมการผู้จัดการและเชฟใหญ่ บริษัท คชา บราเธอร์ส จำกัด และเชฟ Jérôme Quilbeuf อดีต Head Chef จาก ‘Sant Pau’ ร้าน 3 ดาวมิชลิน ประเทศสเปน และเป็นเจ้าของแบรนด์ ‘Jérôme Cheesecake’ อันโด่งดังนั่นเอง

ความพิเศษของ Jérôme Cheesecake อยู่ที่วัตถุดิบระดับพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็นนมจากฮอกไกโด และชีสจากแคว้นบาสก์ ประเทศสเปน บวกกับสูตรการทำเฉพาะตัวของเชฟ Jérôme ชีสเค้กจึงเต็มไปด้วยความเข้มข้น กลิ่นหอมนวล เนื้อเบา ส่วนตรงกลางจะเยิ้ม นุ่มละลายในปาก และด้วยความพิเศษนี้เองทำให้ Jérôme Cheesecake ได้ไปร่วมงานกับแบรนด์ดังมาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Blue bottle Coffee , Nespresso Japan รวมถึง Godiva

นอกจากจะได้นั่งละเลียด Jérôme Cheesecake’ กันแบบเพลินๆ แล้ว ที่ร้าน Mont Blanc ทองหล่อ 13 ยังเป็นร้าน Stand Alone ใหม่แกะกล่อง โดยเชฟเดชมาพร้อมเมนูมองบลังก์มาเอาใจคนรักขนมหวานหลายเมนูด้วยกัน อาทิ Matcha Mont Blanc เมื่อตักแล้วจะเจอกับความอร่อยหลายเลเยอร์ ทั้ง Honey Cake , Yuzu Kantan , Warabi Mochi, ไอศกรีมรสยูซุเปรี้ยวสดชื่น ,Sea Salt แล้วท็อปด้วย Matcha Mont Blanc เนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นมัตฉะ ส่วน Kuri Mont Blanc ก็ดีงามไม่แพ้กัน ด้านในเป็นไอศกรีมนมแบบชูการ์ฟรี แล้วท็อปด้วย Chestnut Mont Blanc ที่หอมมัน ด้านบนตกแต่งด้วยแมคคาดาเมียและถั่วคุโระมาเมะ นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มอย่าง Marron Shake ความลงตัวของนมสด เกาลัดและตองก้าบีน

รวมถึงเมนูมัตฉะอื่นๆ ก็โดดเด่นไม่แพ้กันเลย