ส่อง 5 อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตไม่ควรกิน!
The Bangkok Insight
อัพเดต 22 ส.ค. 2567 เวลา 17.05 น. • เผยแพร่ 23 ส.ค. 2567 เวลา 00.55 น. • The Bangkok Insightส่อง 5 อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตไม่ควรกิน มีอะไรบ้าง เช็กรายละเอียดที่นี่
เพื่อน ๆ ทราบหรือไม่คะว่า ประเทศไทยมีผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังเพิ่มขึ้น ในปี 2566 พบผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง 1.65 ล้านคนและที่ต้องล้างไต อีกประมาณหนึ่งแสนคน ผู้เป็นโรคไต มีความจำเป็นต้นควบคุมอาหารอย่างถูกต้อง เพื่อให้ไตทำงานได้ดีขึ้น แล้วอาหารอะไรบ้าง ที่คนเป็นโรคไตควรเลี่ยง?
1. กลุ่มผักบางชนิด
หลายคนอาจสงสัยว่า อ้าว..ผักควรกินเยอะ ๆ ไม่ใช่หรือ ? แต่ความเป็นจริงนั้น ผัก ก็อาจก่อให้เกิดผลเสียกับไตได้เช่นกัน ซึ่งผักที่ควรเลี่ยง คือ ผักที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กะหล่ำปลีม่วง มะเขือเปราะ มะเขือเทศ บรอกโคลี และผักที่มีกรดออกซาลิคสูง เช่น หัวไชเท้า แครอท ผักแพว ผักโขม ใบยอ
2. ผลไม้บางชนิด
ที่มีโพแทสเซียมสูง ทุเรียน ขนุน น้อยหน่า ฝรั่ง แคนตาลูป มะปราง
3. อาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์
เพราะอาหารเหล่ามีโซเดียมในปริมาณสูง เช่นไส้กรอก หมูยอ เบคอน แฮม ไส้กรอกอีสาน ปลาร้า ปลาเค็ม กุ้งแห้ง
4. อาหารกระป๋องแปรรูป
เช่นผลไม้กระป๋อง ผักกระป๋อง เพราะเมื่อกินอาหารเหล่านี้เข้าไป ร่างกายจะต้องรักษาสมดุลแร่ธาตุในร่างกายโดยการขับของเหลวออกมา
5. ซอสปรุงรสต่าง ๆ
ทำให้ร่างกายต้องขับน้ำมากกว่าปกติ เพื่อรักษาสมดุลแร่ธาตุในร่างกาย เช่นซอสหอยนางรม มายองเนส รวมถึงผงชูรส ซุปก้อน ด้วย
Tiktok : vt.tiktok.com/ZS2LajyRf/
i-Kinn : i-kinn.com/kidney-disease-what-vegetables-should-you-not-eat/
อ่านข่าวเพิ่มเติม
ติดตามเราได้ที่