The Pattern Boutique Hotel อดีตโรงงานผ้าที่ถูกชุบชีวิตใหม่ให้เป็นโรงแรมสุดเก๋แห่งคลองสาน

หลังจากโหยหาการท่องเที่ยวที่ห่างหายไปนานในช่วงสถานการณ์โควิดที่หนักหน่วงเช่นนี้ เราก็ได้ค้นพบ “ที่พัก” และ “ที่กิน” แห่งใหม่ซึ่งซ่อนตัวอยู่ไม่ไกลในย่านคลองสานในรูปแบบโรงแรมสุดเก๋ที่ชื่อ “ The Pattern Boutique Hotel” ซึ่งในอดีตคือโรงงานผ้าเก่าแก่ที่ยังคงหลงเหลือกลิ่นอายของวิถีชีวิตชาวฝั่งธนฯ และเต็มไปด้วยความทรงจำของครอบครัว  

  ด้วยความมุ่งมั่นของทายาทโรงงานเสื้อผ้าที่อยากชุบชีวิตอาคารเก่าของครอบครัวซึ่งทิ้งร้างไว้ ที่นี่จึงถูกรีโนเวตให้กลายเป็นโรงแรมเล็กๆ แต่เก๋ไก๋ มีเอกลักษณ์ และเต็มไปด้วยรายละเอียดการออกแบบและตกแต่งที่น่าสนใจ เริ่มจากในส่วนล็อบบี้และคาเฟ่ชั้นล่างอบอวลไปด้วยความรู้สึกที่ทำให้นึกถึงการเย็บผ้า ไม่ว่าจะเป็นกระเบื้องลวดลายแพตเทิร์นผ้าบนผนัง บรรดาจักรเย็บผ้าเก่าแก่สุดวินเทจอายุร่วม 100 ปี และเสากลางร้านที่หุ้มด้วยแผ่นหนังเย็บมือไล่สีสวยคลาสสิก  

  สำหรับห้องพักทั้ง 12 ห้อง แบ่งรูปแบบและขนาดของห้องด้วยขนาดไซส์เสื้อผ้าตั้งแต่ S, M, L, XL และ XXL ซึ่งมีทั้งเตียงเดี่ยว เตียงคู่ และเตียงสองชั้น เข้าพักได้ตั้งแต่ 1-4 คน ที่เราชอบมากคือประตูห้องที่ออกแบบให้เป็นกระจก เมื่อมีคนอยู่ในห้อง ไฟด้านบนประตูจะเปิดเหมือนห้องลองเสื้อผ้า ที่สำคัญ ยังมีกิมมิกการตกแต่งที่แตกต่างกันออกไป ทั้งการนำไม้บรรทัดวัดผ้าแบบโบราณและลวดลายผ้าเย็บมือทิ้งชายเส้นด้ายมาเพิ่มความน่าสนใจบนผนัง ตู้เสื้อผ้าไม้ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากร้านเสื้อในอดีต ไปจนถึงราวแขวนเสื้อติดผนังที่ให้ความรู้สึกเหมือนราวแขวนผ้าที่นิยมใช้ในโรงงาน  

  นอกจากนี้ ที่นี่ยังให้ความสำคัญกับการนอนด้วยชุดเครื่องนอนทั้งผ้าปูที่นอนและปลอกหมอนซึ่งสั่งทอพิเศษ เนื้อผ้านุ่มลื่น ให้สัมผัสสบายไม่ต่างจากโรงแรมห้าดาว สำหรับสายชิลที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากเตียงนอนบ้าง แนะนำให้จองห้องพักในชั้นสองที่มีระเบียงตาข่ายแบบ Net Bed เล็กๆ พร้อมหมอนอิงยื่นออกมาเหนือโถงล็อบบี้ให้เอนหลังนั่งนอนหรืออ่านหนังสือได้อย่างเพลินใจ เรียกว่ามาพักผ่อนก็ได้ มาทำงานแบบ Work From Hotel ก็ดี หรือจะอยู่ยาวๆ แบบ Staycation ก็ยิ่งฟิน  

  เรื่องที่พักไม่เป็นรองใคร ส่วนเรื่องกินก็ไม่น้อยหน้า เพราะ The Pattern Café (อ่านรีวิวเพิ่มเติม : "The Pattern Cafe" โรงงานผ้าเก่าแก่ที่กลายเป็นคาเฟ่สุดเก๋แห่งคลองสาน) ในชั้นล่างนั้นมาพร้อมความอร่อยสุดสร้างสรรค์ที่พิถีพิถันและไม่ธรรมดา ทั้งเมนูอาหารโฮมเมดสูตรเด็ดของครอบครัว ของหวานหน้าตาน่ากิน และเครื่องดื่มแสนครีเอต เราแนะนำ Sunny Side Up โกโก้ดัลโกนาเข้มข้นท็อปด้วยไข่ดาวสุดน่ารักที่ใช้เทคนิค Molecular Gastronomy ดัดแปลงไข่ไก่ให้ออกมาเป็นวุ้น เพิ่มความอร่อยด้วยวิปครีมกลิ่นวานิลลา หมูสับผัดปลาเค็มราดข้าว หน้าตาอาจดูธรรมดา แต่อร่อยแบบหมดจานในพริบตา และเค้กหลากรส อาทิ เค้กกล้วยบวชชีข้าวหอมอุบล ที่ผสมผสานแป้งข้าวหอมอุบล น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว และกล้วยให้ออกมาเหมือนกล้วยบวชชีในรูปแบบเค้ก และ เค้กมะพร้าวข้าวหอมนิล แป้งข้าวหอมนิลออร์แกนิกผสานความอร่อยกับครีมและเนื้อมะพร้าวอ่อน  

  ไม่ว่าจะเป็นสายกินหรือสายนอนก็มาพักท้องและหย่อนใจที่บูทีคโฮเทลสุดเก๋แห่งนี้ได้ทุกวัน   พิกัด : The Pattern Boutique Hotel 547-553 ถนนกรุงธนบุรี แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพฯ 10600
โทร. 08-2424-2989
Web : www.thepatternbangkok.com
FB : The Pattern Boutique Hotel