เทศกาลไหว้บะจ่าง จากประเพณี สู่เทศกาลสำคัญ

เทศกาลไหว้บะจ่าง หรือที่เรียกกันอีกชื่อว่า “เทศกาลตวนอู่เจี๋ย” ซึ่งในประเทศจีน ถือเป็นเทศกาลที่มีการสืบต่อกันมาอย่างยาวนาน โดยจะตรงกับ วันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจีน และในปีนี้ได้ตรงกับ วันที่ 22 มิ.ย.66

โดย เทศกาลนี้เป็นการระลึกถึง “ชวีหยวน” ขุนนางแห่งแคว้นฉู่ ที่ซื่อสัตย์และมั่นคงกับประชาชน แต่เขากลับโดนกลั่นแกล้ง จนถูกเนรเทศออกจากแคว้นฉู่ และในเวลาต่อมา และเขาได้ตัดสินใจกระโดดน้ำจบชีวิตตัวเอง เพื่อช่วยเหลือชาวบ้าน

และเมื่อครบรอบวันตายของ ชวีหยวน ซึ่งตรงกับวันที่ 5 เดือน 5 ชาวบ้านจะไปโยนอาหารที่แม่น้ำเป็นเครื่องเซ่น และในเวลาต่อมาได้มีการพัฒนากลายเป็นบะจ่าง นอกนี้ยังมีการตกแต่งเรือให้เป็นรูปมังกร เพื่อเป็นการป้องกันอันตรายจากสัตว์น้ำ จนกลายมาเป็นเทศกาลตวนอู่เจี๋ย หรือเทศกาลไหว้บะจ่าง อย่างเช่นปัจจุบัน

และยังกล่าวได้อีกว่า เทศกาลไหว้บะจ่างนั้น ได้มีการสืบมาจากประเพณีแข่งเรือมังกร ซึ่งเป็นความเชื่อในการเคารพเทพเจ้ามังกร ที่มีมาตั้งแต่อดีต และได้พัฒนากลายเป็นเทศกาลรื่นเริงอย่างเช่นทุกวันนี้

ซึ่งการไหว้บะจ่าง จะนิยมไหว้ในตอนเช้า ประกอบไปด้วย ธูป 3 ดอก หรือดอกไม้ 5 ดอก เพื่อทำการระลึกถึงครูบาอาจารย์ พ่อแม่ และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ตามโหง้วเฮ้งของคนจีน อันประกอบไปด้วย ดิน นำ ลม ไฟ และไม้

และสิ่งสำคัญของเทศกาลนี้ ที่ขาดไม่ได้เลย ก็คือ บะจ่าง ซึ่งในประเทศจีน บะจ่าง จะมีสูตรที่แตกต่างกันออกตามแต่ละพื้นที่ ซึ่งทั่วไปนิยมทำไส้ถั่วแดง และไส้พุทราแดง ส่วนทางตอนใต้ของจีน จะมีใส้ที่หลากหลาย เช่น ไข่แดง เห็ด แปะก๊วย เป็นต้น

เอกลักษณ์ของบะจ่าง ก็คงหนีไม่พ้นรูปทรงสามเหลี่ยม ที่คล้ายกับเขาวัว ซึ่งประชาชนทั่วไปใช้บะจ่าง เป็นสัญลักษณ์ที่สื่อถึงวัวในการเซ่นไหว้ นั่นเอง

และวันที่ 22 มิ.ย.66 ทางสตูดิโอ เว่ยป๋อ ของจอมมารถานไถจิ้น หรือ หลัว อวิ๋นซี ก็ได้มีการโพสต์เนื่องจากเทศกาลตวนอู่เจี๋ย เพื่อเป็นการสวัสดีแฟน ๆ ในเทศกาลตวนอู่เจี๋ยปีนี้อีกด้วย