“แซมาอึลชิกตัง” ร้านปิ้งย่างดังที่เกาหลี เปิดสาขาแรกที่เซ็นทรัลเวิลด์ 12 ก.ย.
ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เซ็นทรัลเวิลด์ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับร้านปิ้งย่างอันดับ 1 ตลอดกาลจากเกาหลี ‘แซมาอึลชิกตัง’ มาเป็น 1 ใน 215 ร้านดังจากทั่วโลก และเป็น Strategic magnet สำคัญที่ตอบโจทย์ Lifestyle insight การทานอาหารของคนไทย ตอกย้ำการเป็นผู้นำ Food destination ที่รวมร้านดังมากที่สุดในเอเชียของเซ็นทรัลเวิลด์
“เทรนด์อาหารเกาหลียังคงได้รับกระแสความนิยมอย่างต่อเนื่องทั้งจากศิลปินนักร้องและซีรีย์ และโดยเฉพาะในช่วงนี้ที่ยังไม่สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้สะดวก ทำให้หลายคนคิดถึงบรรยากาศการได้ไปเที่ยวต่างประเทศ และนั่งทานอาหารอร่อยๆ ซึ่งการตกแต่งร้านที่เซ็นทรัลเวิลด์จะเน้นบรรยากาศอบอุ่น ให้กลิ่นอายของเกาหลีในยุค 1960-1970 คาดว่าจะได้รับกระแสตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี โดยภาพรวมของศูนย์การค้าในปีนี้น่าจะมีทราฟฟิกกลับมาได้ 70-80% ภายในไตรมาส 4” ดร.ณัฐกิตติ์กล่าว
สำหรับร้านแซมอึลชิกตังที่เปิดสาขาแรกในไทย มาจาก 3 ส่วนคือ “ธนวัฒน์ ทองเจริญเกียรติ” “ณิชา วงษ์หล่อกุลสัก” และ “สุพิชชา วงศ์ไตรโพธิ์” ร่วมกันกล่าวว่า สาเหตุที่เลือกเปิดสาขาแรกที่เซ็นทรัลเวิลด์เพราะถือเป็ น Strategic location ใจกลางเมือง และเป็นแลนด์มาร์กของกรุงเทพฯ ซึ่งสะดวกต่อการเดินทาง และเมื่อนึกถึง Food destination ก็จะนึกถึงเซ็นทรัลเวิลด์เป็นอันดับแรก
ส่วนที่เลือกเปิดร้านแซมอึลชิกตังในไทยเพราะบริหารธุรกิจประเภท F&B อยากให้คนไทยได้ทานอาหารอร่อย รสชาติต้นตำรับ และมีคุณภาพโดยไม่ต้องบินลัดฟ้าไปทานไกลถึงเกาหลี ซึ่งร้านนี้โด่งดังไปทั่วโลกด้วยเมนูที่มีเอกลักษณ์และอร่อยของร้านที่ได้รับการพัฒนาโดยเชฟ แพคจงวอน ซีอีโอของ THE BORN KOREA และผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการบริการอาหารระดับโลก ปัจจุบันมีสาขาหลายประเทศทั่วโลกกว่า 123 สาขา อาทิ อเมริกา, ญี่ปุ่ น, มาเลเซีย, เวียดนาม และล่าสุดที่ประเทศไทย
สำหรับแมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้เมื่อมาร้านแซมาอึลชิกตัง อาทิ Yeoltan Bulgogi (Spicy Sauce) เมนูซิกเนเจอร์โดยเชฟแพคจงวอน เนื้อหมูหั่นสไลด์บางย่างเตาถ่านหมักด้วยซอสรสเผ็ดสูตรพิเศษ และ Chilbun Dwaeji Kimchi ซุปกิมจิหมู 7 นาที เมนูขึ้นชื่อที่สุดของร้านที่ เป็นซุปกิมจิที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เปิดให้บริการสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่วันที่ 12 กันยายนนี้ เป็นต้นไป