ตะลุยกินแบบไม่กลัวตัวแตกกับ 12 ร้าน Street Food รสชาติมิชลินใน Hawker Centre หรือศูนย์อาหารทั่วสิงคโปร์! บอกเลยว่าของถูก คุ้ม ดี มีอยู่ในโลกจริง ๆ ค่ะ
Heng Ji chicken rice
0.0 / 5 ดาว | 1 รีวิว
พูดถึงสิงคโปร์ยังไงก็ต้องนึกถึงข้าวมันไก่เป็นอันดับแรก ร้าน Heng Ji นี่เป็นอีกร้านข้าวมันไก่ที่ไกด์ชาวสิงคโปร์แนะนำค่ะ รสชาติดี ข้าวเรียงสวยเป็นเม็ด มันแต่ไม่เลี่ยน และที่เด็ดมากคือตัวไก่ที่เนียนนุ่ม ไม่แห้งแข็ง ราดน้ำจิ้มพริกนิดนึง เอาอยู่ค่ะ ร้านอยู่ใน Chinatown Complex Hawker Centre มีป้ายชื่อหน้าร้านเขียนชัดเจนค่ะ
ตั้งอยู่ที่ Banda Street (Stall 02-131 China Town Complex Hawker Center Nearby Chinatown MRT) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
Go Go beanz
3.0 / 5 ดาว | 1 รีวิว
ร้านน้ำเต้าหู้เป็นเหมือน ร้านขนมที่ต้องมีประจำทุกศูนย์อาหารหรือ Hawker Centre อย่างร้าน Go Go Beanz นี้เราก็ไปเจอที่ Complex Hawker Centre ค่ะ ลองเป็น ตัว Soy milk with ginkgo หรือน้ำเต้าหู้แปะก๊วย เป็นแบบทำเองไม่หวานมาก แถมให้แปะก๊วยเยอะ ถูกใจคนรักน้ำเต้าหู้อย่างเรามาก ๆ
ตั้งอยู่ที่ Banda Street (China Town Hawker Center) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
3.8 / 5 ดาว | 53 รีวิว
ร้านข้าวมันไก่ในตำนาน! มาถึงเมืองสิงค์ ยังไงก็ต้องมาโดนร้าน Tian Tian! ข้าวมันของที่นี่มันมันชุ่มฉ่ำ ข้าวเรียงตัวเป็นเม็ดสวย ทานง่าย ไม่เลี่ยน และเนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำมาก ไม่เคยกินแบบนี้ที่ไทยเลย รักมากค่ะ แต่ถ้าจะกินต้องเตรียมตัวมาให้ดีนะเพราะคนเยอะมาก อยากกินต้องรอค่ะ ร้านอยู่ใน Maxwell Food Centre นะคะ
ตั้งอยู่ที่ Kadayanallur Street (singapore) Downtown Core, Singapore
เวลาเปิดบริการ อังคาร - อาทิตย์ : 10:00 - 21:00
Rojak Popiah & Cockle
3.0 / 5 ดาว | 3 รีวิว
Rojak popiah & Cockle เป็นอีกร้านเด็ดใน Maxwell Food Centre ค่ะ ไกด์ชาวสิงคโปร์แนะนำให้ทาน Rojak เป็นอาหารทานเล่นของแถบสิงคโปร์ มาเลค่ะ ในจานจะมีสับปะรด แตงกวา มันแกว ปาท่องโก๋ กินกับน้ำจิ้มถั่วแบบหมูสะเต๊ะที่ใส่กะปิ แปลกแต่ดีและสดชื่นค่ะ และยังมี Popiah หรือปอเปี๊ยะไส้ผักที่แป้งนุ่มมากสำหรับมังสวิรัติ ห่อแน่น ๆ ยัดไส้ไข่ต้ม มันแกว ถั่วและผักกาดหอมกับกุ้งแห้งนิดหน่อย กลมกล่อม ไม่ต้องง้อน้ำจิ้มเลย
ตั้งอยู่ที่ Kadayanallur Street (ศูนย์อาหาร Maxwell Chinatown) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 10:00 - 21:30
J2 Curry Puff
0.0 / 5 ดาว | 0 รีวิว
ร้าน J2 Curry Puff เป็นร้านกะหรี่ปั๊บแป้งร่วนที่ได้รางวัล Bib Gourmand จากมิชลิน สงสัยมากว่าแค่กะหรี่ปั๊บมันดียังไง พอได้ชิมเท่านั้นแหละ อยากซื้อกลับอีกซักกล่องเลยค่ะ กะหรี่ปั๊บของร้านนี้ตัวใหญ่ ไส้แน่นหอม ไม่เป็นวิญญาณ ซื้อมากินตอนอุ่น ๆ ดีมาก มี 3 ไส้คือพริกไทยดำ ไส้ไก่เครื่องเทศ ไส้มันฝรั่ง ลองทุกรส ดีงามทุกอัน อยู่ใน Amoy Food Centre ค่ะ ต้องไปลองนะ!
ตั้งอยู่ที่ Telok Ayer Street (Amoy Hawker Center) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
Tai Hwa Pork Noodle
4.0 / 5 ดาว | 1 รีวิว
ร้านบะหมี่หมูบะช่อมิชลิน 1 ดาวในตำนาน บะหมี่เป็นสูตรแต้จิ๋วตั้งแต่ 80 ปีก่อน ตอนนี้มาอยู่ในมือรุ่นสองคือลุง Tang Chay Seng ก็ทำมา 56 ปีละค่ะ ร้านเป็นห้องแถว 5 คูหาต่อกัน เสิร์ฟบะหมี่ให้ชามใหญ่ในราคา 8 เหรียญ คุณลุงเล่าว่าเคยมีคนมาขอซื้อกิจการ แต่ด้วยความรัก และ Passion ในสิ่งที่ทำ ต้องการให้ร้านของตัวเองรักษาคุณภาพตามมาตราฐานจึงมีแค่สาขาเดียวเท่านั้น ใครที่อยากลองลิ้มชิมรสต้องอดทนต่อแถวกันหน่อย แนะนำให้สั่งแห้งแล้วแยกน้ำซุปมาซด ความพิเศษคือซอสจิ้กโฉ่ น้ำมันพริกด้านล่างที่ต้องเอามาคลุกกับเส้น หอมมาก เครื่องมีทั้งหมูบะช่อ หมูชิ้น ลูกชิ้น เกี๊ยวครีบปลาทอด เสิร์ฟกับน้ำซุปกระดูกหมูสาหร่ายหวานเข้มข้น พลาดไม่ได้จริง ๆ
ตั้งอยู่ที่ 466 Crawford Ln #01-12, Singapore 190465 (Tai Hwa Eating House) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
เวลาเปิดบริการ อังคาร - อาทิตย์ : 09:30 - 21:00
3rd culture brewing co.
0.0 / 5 ดาว | 0 รีวิว
3rd culture brewing co. เป็นบาร์คราฟต์เบียร์ขนาดกระทัดรัดที่อยู่ใน Maxwell Food Centre ค่ะ หลังจากที่เราเดินชิมอาหารมาหลายร้านในช่วงเช้าบวกกับอากาศร้อนอบอ้าวของสิงคโปร์นั้นแล้ว การได้ดื่มคราฟต์เบียร์เย็น ๆ ให้สดชื่นถือเป็นตัวเลือกไม่เลว ที่ร้านมีเบียร์ Taps ให้เลือก 12 ชนิดด้วยกัน ใน Tap List ที่รวบรวมเบียร์ชื่อดังเช่น Brewdog ที่เราคุ้นเคยกันดี และแบรนด์คุณภาพอื่น ๆ หมุนเวียนกันไป เราสั่ง Hopzeit Autumn IPA ($9) มาดื่ม รสหอมเข้มข้น บอดี้แน่น กลิ่นฮ็อปชัดเจน มีรสหวานคาราเมล avb 7 % แต่กลับหอมดื่มง่าย เพิ่มความสดชื่นหลังจากตะลุยกินมาทั้งวันจริง ๆ
ตั้งอยู่ที่ Maxwell Road (In Maxwell Food Center) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 05:30 - 22:30
Alliance seafood
0.0 / 5 ดาว | 0 รีวิว
Alliance Seafood อีกหนึ่ง Hawker Seafood ที่ได้มิชลิน บิบ กูร์มอง (Michelin Bib Gourmand) ปี 2016 เพราะคุณภาพและความสดของอาหาร ด้วยความที่เราค่อนข้างหิวเพราะตอนเช้ามัวแต่ไป Hopping ตาม Cafe เลยสั่งกันแบบหน้ามืด เมนูที่สั่งมาได้แก่ กุ้งลายเสือนึ่งกระเทียม Tiger prawn ตัวใหญ่มาก สั่งสองตัวกินสี่คนยังได้ หอมกลิ่นมันกุ้ง กินกับน้ำจิ้มซัมบัล คล้ายน้ำจิ้มพริกข้น ๆ มีกลิ่นหอมกะปิ แตกต่างจากน้ำจิ้มซีฟู้ดบ้านเราแต่ก็ถูกปากคนไทยอยู่นะ มาต่อกันที่ปูผัดพริกไทยดำ Black pepper crab ปูทะเลหวาน เนื้อเด้ง หอมกลิ่นพริกไทยทำที่ผัดเคลือบมาอย่างดี เมนูโปรดที่ขอบอกว่าถ้าพลาดจะเสียดายมากคือ ปลากระเบนย่างค่ะ ปลากระเบนที่ย่างไฟอ่อนทั้งตัวจนสุก ทาด้วยซอสบาร์บีคิวรสเข้มข้นสามารถกินได้ทั้งตัวเลยเพราะกระดูกอ่อน รสชาติเนื้อปลาเข้ากับซอสเป็นอย่างดี เป็นอีกเมนูที่กินแล้วหยุดไม่ได้ ฟินอาหารทะเลสุด ๆ มื้อนี้กับเมนูแต่ละจาน ถ้าอยากหาร้านอาหารทะเลดี ๆ ในสิงคโปร์เก็บร้านนี้เข้าลิสต์ได้เลยค่ะ!
ตั้งอยู่ที่ Newton Flyover (Newton Circus Food Center) Newton, Singapore
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 13:00 - 02:00
Riverside Good Food
0.0 / 5 ดาว | 0 รีวิว
ร้าน Fried Kway Teow เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูผัดค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ Zion Road Riverside Food Centre การันตีคุณภาพด้วยป้ายรางวัลมากกมายที่แปะอยู่หน้าร้าน เพียงแค่นี้ก็ทำให้เรามั่นใจว่าเจอของอร่อยแน่ ๆ เมนูที่เราสั่งมาคือ Fried Kway Teow หน้าตาคล้ายกับผัดซีอิ้วบ้านเราแต่ใช้บะหมี่เหลืองเส้นแบนแทน มีกุ้ง, กุนเชียง, และถั่วงอกเป็นส่วนประกอบหลัก โรยหน้าด้วยหอมเจียว เข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของกระทะจากการผัด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินง่ายราคาสบายกระเป๋าและน่าจะถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน :)
ตั้งอยู่ที่ Zion Road (Zion Road Riverside Food Center) River Valley, Singapore
Hong Kee Beef Noodle
0.0 / 5 ดาว | 0 รีวิว
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเสิร์ฟพร้อมซุปหอมเข้มข้น Hong Kee Beef Noodle เป็นร้านที่ถูกแนะนำใน Michelin Guide 2016 เมนูขึ้นชื่อของทางร้านที่พลาดไม่ได้คือก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศ น้ำซุปในก๋วยเตี๋ยวมีความข้นคล้ายกับน้ำราดหน้าบ้านเราเลย รสสัมผัสคุ้นเคยแต่มีความกลมกล่อม หอมมากขึ้นไปอีก เวลาคีบเส้นที่ถูกเคลือบด้วยน้ำซุปทานพร้อมกันรู้สึกลงตัวมาก ๆ บอกได้เลยว่าชามเดียวไม่พอแน่นอน!
ตั้งอยู่ที่ Telok Ayer Street (Amoy Hawker Center) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
a noodle story
0.0 / 5 ดาว | 0 รีวิว
ร้านบะหมี่สไตล์สิงคโปร์ ที่ได้รับรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มอง (Michelin Bib Gourmand) ปี 2016 A noodle story เป็นร้านบะหมี่สไตล์สิงคโปร์ ถ้าเข้ามาใน Amoy Food Centre หาไม่ยาก ร้านจะอยู่ชั้น 1 (ศูนย์อาหารมี 2 ชั้น) ร้านหมายเลข #01-39 เรื่องที่ยากคือต่อคิวนี่แหละค่ะ แนะนำว่าควรมาช่วงก่อนเที่ยงนเพราะช่วงพักเที่ยงคิวยาวจริง ๆ บะหมี่ที่เสิร์ฟมาเรียกได้ว่าเครื่องล้นชาม บะหมี่เหนียวนุ่มที่ทางร้านทำเอง ท็อปด้วยไข่ต้มยางมะตูม, หมูชาชูนุ่นละลายในปาก, เกี๊ยวฮ่องกง และทีเด็ดคือกุ้งพันมันฝรั่งทอด เครื่องที่ท็อปมาแต่ละอย่างเต็มไปด้วยความพิถีพิถันของเจ้าของร้าน เข้าใจแล้วว่าทำไมคนสิงคโปร์ถึงมาต่อคิวยาวที่ร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านแนะนำที่ไม่อยากให้พลาดเพราะหากินที่อื่นไม่ได้จริง ๆ
ตั้งอยู่ที่ Telok Ayer Street (Amoy Food Center) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
Maxwell Fuzhou oyster cake
0.0 / 5 ดาว | 1 รีวิว
ลองชิม Oyster cake หน้าตารสชาติคล้ายหอยทอดบ้านเราค่ะ แต่เป็นหอยทอดแบบชิ้นเล็ก ๆ ทอดแบบแห้งกรอบ จิ้มกินกับซอสนี่ดีมาก ร้านนี้จะมีป้ายแปะหน้าร้านเสริมความขลัง ระบุว่าเปิดมากว่า 30 ปีแล้ว และเป็นเจ้าเดียวในสิงคโปร์ที่เป็นแบบนี้ด้วย อยู่ใน Maxwell Food Centre ค่ะ คนที่ชอบกินหอยนางรมแนะนำว่าอย่าพลาดเมนูนี้ กรอบนอก นุ่มใน ความเข้มข้นของหอยนางรมบอกได้เลยว่ามาเต็มมาก ๆ เป็นเมนู Starter ที่พีคจริง ๆ
ตั้งอยู่ที่ Kadayanallur Street (Maxwell Food Center) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East
Hoo Kee Rice Dumpling
4.0 / 5 ดาว | 1 รีวิว
บะจ่างที่คว้ารางวัล Bib Gourmand! อีกร้านเด็ดใน Hawker Amoy Street Food Hawkar Centre ค่ะ ร้านนี้ขายบะจ่างนี่แหละ แต่ไม่ใช่วิญญาณบะจ่างแบบที่เราพบเห็นกันบางทีตามเทศกาล เป็นบะจ่างคำโต ๆ เนื้อแน่น ๆ เครื่องล้น ๆ มีทั้งไส้เกาลัด, ไข่เค็มเกาลัดและเห็ดเกาลัด ในราคา 2.8 - 3.6 ดอลล่าร์ ราคานี้ถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ กับรสชาติและรางวัล Bib Gourmand ที่ทางร้านได้มาครอง ใครอยากกินแนะนำให้ไปเร็วหน่อยนะคะ เดี๋ยวของหมด
ตั้งอยู่ที่ Telok Ayer Street (Amoy Hawker Center) Downtown Core, สิงคโปร์, Jurong East