เผยความลับ!! กลิ่นทุเรียน.. ทำไมบ้างคนรู้สึกเหม็น? แต่บางคนกินแล้วหอมอร่อย!!

เพราะความพิเศษของเปลือกที่มีหนามแหลมๆ และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีเสน่ห์ดึงดูดใจ ให้ใครๆต่างก็อยากลิ้มลอง แต่เมื่อได้ลองชิมแล้ว ความประทับใจที่มีต่อทุเรียนก็จะแตกต่างกันไป มีทั้งคนที่ชอบมาก กินแล้วรู้สึกว่ามันอร่อยสุดๆ กับคนที่แค่ได้กลิ่นก็มึนหัว จนทนไม่ไหว และไม่ขอกินทุเรียนไปอีกเลยก็มี!!

durianinfo

บางคนก็บอกว่ากลิ่นของทุเรียน หอมหวาน บางคนก็บอกว่ากลิ่นมันฉุนเหมือนกำมะถัน ซึ่งปฏิกิริยาตอบสนองต่อทุเรียนของคน แต่ละคน ก็จะแตกต่างกันไป ทำไมถึงเป็นอย่างนี้?? มาค้นหาคำตอบกันค่ะ!!

mnn

ทุเรียนเป็นพืชเฉพาะถิ่น เติบโตในเขตร้อน โดยเฉพาะโซนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในเขตอาเซียนบ้านเรานี้แหละค่ะ เหมาะกับการเจริญเติบโตของทุเรียนเป็นที่สุด แต่ก็มีการนำทุเรียน ไปทดลองเพาะปลูกในเขตร้อน ในโซนอื่นๆของโลก อย่างเช่น ปลูกที่เกาะฮาวาย ในปี 2006 เป็นต้น แต่ทุเรียนที่มีรสชาติอร่อยที่สุด ก็ต้องเป็นทุเรียนจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จาก อินโดนีเชีย มาเลเชีย และประเทศไทยของเราค่ะ

ทุเรียนมีทั้งหมด 30 สายพันธุ์ แต่ที่สามารถกินได้จะมีแค่ 9 สายพันธุ์เท่านั้น ซึ่งทุเรียนที่บ้านเราส่งออกไปขายต่างประเทศ และได้รับความนิยมมากที่สุด ก็คือ ทุเรียนหมอนทองค่ะ เพราะเป็นทุเรียนที่มีเนื้อหนา รสหวาน กลิ่นไม่แรงมาก ส่วนทุเรียนพันธุ์อื่นๆ อย่างเช่น ทุเรียนก้านยาว ชะนี หลงลับแล พวงมณี ทุเรียนประจำถิ่นต่างๆนั้น ก็จะมีขายแค่เฉพาะในตลาดผลไม้ในประเทศเท่านั้น

(เพิ่มเติม…)