เจ้าสัว - FF - เบนโตะ ติด TOP ขนมดังในเกาหลีใต้ เจาะตลาดขนมทั่วโลก มูลค่าพุ่ง 5.86 แสนล้านดอลลาร์

จากของกินเล่นๆ กล่องเล็ก ๆ สู่อุตสาหกรรมใหญ่ของโลก ต้องยอมรับว่า “ขนม” กลายเป็นหนึ่งในสินค้าที่อยู่คู่ทุกวัย ทุกวัฒนธรรม และทุกมุมโลก

โดยล่าสุด มีรายงานว่า ตลาดขนมทั่วโลก มีมูลค่าพุ่งแตะ 5.86 แสนล้านดอลลาร์ ขณะที่ยุโรปยังครองแชมป์ภูมิภาคผู้บริโภครายใหญ่ แต่ที่น่าจับตาคือ เกาหลีใต้ ที่ตลาดเต็มไปด้วยพลังซื้อล้นเหลือและวัฒนธรรม ที่ขยายอิทธิพลทั่วโลก

ในสนามนี้ไม่ใช่แค่แบรนด์ต่างชาติเท่านั้นที่ร้อนแรง ขนมไทยอย่าง “เจ้าสัว” “FF” และ “เบนโตะ” ก็สร้างชื่อจนติด TOP ตลาดโลกอย่างน่าภูมิใจเช่นกัน

ข้อมูลจากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ รายงานภายใต้คาดการณ์ว่า ในปี 2025 นี้ ตลาดขนมอาจมีมูลค่าถึง 6.19 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐ โดย ขนมอบ คุกกี้ และเค้ก มีสัดส่วนมากที่สุดเมื่อเทียบกับสินค้าขนมทั้หมด ซึ่งอันดับ 2 คือ ช็อคโกแลต มีสัดส่วนประมาณ 1 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามด้วยขนมหวานที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ และอันดับสุดท้าย คือ ไอศครีม

ขณะ “เกาหลีใต้” ตลาดได้รับอิทธิพลจาดความชื่นชอบสินค้าที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค การแข่งขันในตลาดสินค้าของหวานที่สูงขึ้น ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของวิถีชีวิตที่เร่งรีบในเกาหลี รวมถึงเพิ่มความสะดวกสบายในการซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์อีกด้วย ถือเป็นแรงขับเคลื่อนให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมนี

คาดการณ์ ตลาดขนมหวานของเกาหลีใต้ จะสร้างรายได้ประมาณ 5,410 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้ เติบโตกว่า 3% ซึ่งภายใต้ ความแตกต่างจากทั่วโลก ของตลาดขนมในเกาหลีใต้ มีผู้ผลิตและจัดจำหน่ายรายใหญ่ อย่าง Lotte Well Food ,Orion ,Haitai และ Crown

อัตราการนำเข้าโดดเด่นไม่แพ้กัน และแม้ “เกาหลีใต้” จะนำเข้าสินค้าจำพวก “ขนม” จากประเทศจีนมากที่สุด และสินค้านำเข้าจากประเทศไทย ก็ติดใน TOP 10 ด้วยเช่นกัน แบรนด์ขนมไทยที่ฮิตในเกาหลีใต้ ได้แก่

-ข้าวตังหน้าหมูหยอง ตราเจ้าสัว

-เจลลี่มะม่วง ตราคันนา

-ทองม้วนตรา King Power

-ข้าวเกรียบ รสมะเขือเทศ ตรา FF

-ปลาหมึกแผ่น ตรา เบนโตะ

-ถั่วลิสง ตราโก๋แก่

-มะพร้าวแก้ว ตรา Lucky

-เจลลี่มะม่วง ตรา Monkey

-ขนมอบกรอบ ตราโปเต้

นั่นทำให้ ตลาดขนมในเกาหลีใต้ มีศักยภาพ และเป็นโอกาสของแบรนด์สินค้าไทย ในการเจาะตลาดเพิ่มเติม ทั้งนี้ ยังพบเทรนด์ ชาวเกาหลีใต้ เริ่มชื่นชอบอาหารไทยมากขึ้น จากการเดินทางมาท่องเที่ยวในประเทศไทย และได้เห็นสินค้า ทดลองซื้อ รวมถึงบอกเล่าประสบการณ์เกี่ยวกับสินค้าของประเทศไทย ที่เป็นนวัตกรรมเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพผ่านช่องทาง Social Network ด้วย ความต้องการอาหารสุขภาพมากขึ้น ก็ทำให้เกิดความนิยมต่อสินค้าในระดับพรีเมี่ยมมากขึ้นเรื่อยๆด้วย

ที่มา : กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ

ติดตามข่าวสารด้านการตลาด กับ Thairath Money ได้ที่

https://www.thairath.co.th/money/business_marketing

ติดตามเพจ Facebook : Thairath Money ได้ที่ลิงก์นี้ https://www.facebook.com/ThairathMoney

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : เจ้าสัว - FF - เบนโตะ ติด TOP ขนมดังในเกาหลีใต้ เจาะตลาดขนมทั่วโลก มูลค่าพุ่ง 5.86 แสนล้านดอลลาร์

ข่าวอื่นที่เกี่ยวข้อง

• เจ้าสัว - FF - เบนโตะ ติด TOP ขนมดังในเกาหลีใต้ เจาะตลาดขนมทั่วโลก มูลค่าพุ่ง 5.86 แสนล้านดอลลาร์
• เปิดเทอมขนมปังขายดี! ฟาร์มเฮ้าส์ ทุ่ม 700 ล้าน เพิ่มกำลังการผลิต-เปิดตัวสินค้าใหม่ ตั้งเป้ารายได้

ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : Thairath Money
- LINE Official : Thairath