เจลลี่ซากุระหยดน้ำ หอมหวานสดชื่น

วิธีทำ

- ดอกซากุระคลุกเกลือ 4 ช่อ
- ใส่น้ำเปล่า
- รอจนดอกไม้บานเต็มที่
- นำมาซับน้ำออก
- ตั้งหม้อไฟอ่อน
- ใส่น้ำเปล่า 300 มล. ผสมกับน้ำตาล 30 กรัม ผงวุ้น 5 กรัม และเหล้ากลิ่นซากุระ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
- เทใส่ชามรองน้ำแข็ง
- คนให้เย็นตัวลง
- ตักใส่พิมพ์ครึ่งวงกลม
- ใส่ทองคำเปลว
- ใส่ดอกซากุระที่ทำไว้
- แช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว