วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2564 ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า ที่ ร้าน ยีกาแฟโบราณ และอาหารตามสั่งที่เปิดขายมานานกว่า 10 ปี ในเวลานี้มีร้าน ยำ มาม่า ซือด้ะ ต้มยำ ที่มีรสชาด ความอร่อย ไม่เหมือนใคร ซึ่งได้เปิดเพิ่มขึ้นมารองรับลูกค้าเดิมๆ โดยมีเมนูประเภท ส้มตำ ยำแซ่ปอร่อยเวอร์ ด้วยสูตรลับเฉพาะของทางร้าน คิดค้นปรุงแต่งผสมผสานแบบยำโดยทั่วไปรวมกับน้ำยำรสต้มยำสูตรของทางร้านที่ไม่เหมือนใคร พร้อมรสชาติ เปรี้ยว อมหวาน และแซ่บ เผ็ดตามแบบฉบับคนใต้ จนลูกค้าประจำการันตีถึงความอร่อย สะอาดถูกหลักอนามัย อีกทั้งสามารถ สั่งได้ตามชอบใจ
สำหรับ คุณ มูฮำหมัด ตัรมียี สามะแม หรือ แบยี เจ้าของร้าน บอกว่า การทำยำ มาม่า ซือด้ะ ซีฟู้ดส์ ใช่ว่าจะทำกันง่ายๆ ถ้าน้ำปรุงยำไม่แซ่บ วัถตุดิบและผักไม่สด ใหม่เวลายำก็จะมีกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ และเก็บได้ไม่นาน ซึ่งจะทำให้บูดเเละทำให้ท้องเสียง่าย ทางร้านจึงเน้นดูแลและคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน เพื่อให้ความมั่นใจกับลูกค้าเวลารับประทานได้รับรู้ถึงความปลอดภัย และสดใหม่อยู่เสมอ โดยวิธีการทำ ยำ มาม่า ซือด้ะ ต้มยำซีฟู้ดส์ เริ่มจากเอากุ้ง หมึกสด ไส้กรอกไก่ ลูกชิ้น สาหร่ายทะเล ตีนไก่ มาลวกในน้ำร้อนพอเดือดได้ที่ ก็เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ พร้อมนำมาม่าซือด้ะ ใส่ลงในหม้อลวก เพื่อให้เส้น มาม่า เหนียว นุ่ม
ระหว่างรอเส้นนุ่ม ก็ปรุงรสด้วยน้ำยำสูตรทางร้านและผสมเครื่องปรุงลงไป ทั้งกุ้ง หมึก ไส้กรอกที่ลวกเสร็จก่อนหน้า ตักเส้นมาม่า สะบัดน้ำสักนิดเเล้วเทลง พร้อมผัก มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ลงไป คลุกเคล้า ให้เข้ากัน ชิมรสชาติที่ลูกค้าต้องการ เทลงในถาด โรยด้วยปลากรอบ พร้อมเสิร์ฟ ได้ทันที สนนราคาถาดละ 120 บาทสามารถทานได้ 3-4 คน แต่ถ้าลูกค้า ไม่อยากเสิร์ฟแบบถาดก็มีแบบเป็นจานราคาเริ่มต้น 20 บาทและมีอาหารอร่อยตามสั่ง ส้มตำ เนื้อย่าง ไก่ย่าง เมนูมากกว่า 20 รายการ ไว้ให้ลูกค้าเลือก รับรองความอร่อยทุกอย่างด้วย
โดยร้านจะเปิดขายที่หาดนราทัศน์ จังหวัดนราธิวาส และมีบริการ ส่งฟรีไม่บวกเพิ่ม สั่งทันที ส่งทันใจ ในเขต เทศบาลเมืองนราธิวาสด้วย โทร. 064-0429307 (เจ้าของร้าน) และเบอร์ที่ร้าน โทร 088-3966277 ร้านส่งช่วงเช้า 11.00-13.00 น. ช่วงบ่าย16.00-18.00น.ร้านเปิดทุกวัน สำหรับช่วงนี้ทางเทศบาลเมืองจังหวัดนราธิวาส ได้เปิดเส้นทางสะดวกให้กับลูกค้าที่มีรถ สามารถเข้าถึงหน้าร้าน และกินอาหารริมหาดได้อย่างสบายใจ
