เนื้อนุ่มเด้งจากรูฟองอากาศมากมายมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รูปลักษณ์ที่แตกต่างกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในแต่ละสูตร… คำจำกัดความเหล่านี้สื่อได้ถึง Bakery หรือขนมอบจากเตาที่เป็นทั้งอาหารเช้าของฝรั่ง อาหารว่างของคนทุกชนชาติ โดยกว่าจะออกมาเป็นขนมปังให้เราได้ทานกันนั้น ต้องบอกว่าสูตรหรือกรรมวิธีการผลิตจำเป็นอย่างมากที่จะต้องใช้ความชำนาญและความแม่นยำ เพราะถ้าหากผิดพลาดไปเพียงนิดเดียว ขนมปังหรือ Bakery ต่าง ๆ เหล่านั้นอาจไม่สามารถทานได้เลย ปัจจุบันนี้เราจะเริ่มเห็นร้าน Bakery ที่เปิดเพิ่มขึ้นมาอยู่เรื่อย ๆ โดยแต่ละร้านก็จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป ร้าน WABI’S HOME CAFÉ อีกหนึ่งคาเฟ่ Bakery Specialist ที่มีรูปแบบการทำขนมและแยมในสูตรเฉพาะตัวที่สามารถให้คำจำกัดความว่า เป็นอีกหนึ่งในตองดู ได้เลย ตัวร้านปรับจากบ้านทรง Classic มาทำเป็น Café ขนาดกลาง ๆ มีโต๊ะที่นั่งพอประมาณ ซึ่งบรรยากาศของที่ร้านคือ Homey มาก ๆ เหมือนมาทานขนมนั่งคุยเล่นที่บ้านเพื่อนเลย ซึ่งหนึ่งในสิ่งที่เราชอบมาก ๆ เลยคือกลิ่นของความเป็นร้าน Bakery ด้วยส่วนตัวที่ชอบทานขนมปังมาก ๆ ถูกใจแบบใช่เลยกับร้านนี้
โดดเด่นแบบสุด ๆ ไปเลยกับเมนู Bakery ที่มีให้เลือกมากมายหลายรูปแบบ ที่สำคัญทุกเมนูทางร้านอบสดใหม่ทั้งหมด การันตีได้จากกลิ่นของการอบขนมที่หอมอบอวลอยู่ในร้าน ที่สำคัญส่วนผสมหลักอย่าง Yeast ก็เลี้ยงเองกับมือเลย ทำให้ขนมที่ร้านการันตีได้เลยว่าดีงามทุกชิ้นแน่นอน วันนี้ส่วนของเมนูที่เราเลือกสั่งมาทานคู่กับเครื่องดื่มของเราจะเป็น ขนมปังมันม่วงตัวเนื้อขนมปังนุ่มฟู หอมมาก และเราซื้อเนยมาทานคู่กันเป็น Rasberry Whip Butter ซึ่งที่ร้านก็ทำเองอีกเช่นกัน ตัวเนยไม่เลี่ยนเลย หอมนวล ทานกับขนมปังอร่อยมาก ส่วนของเครื่องดื่มเราเลือกมาเป็น Hot Latte รสชาติมาตรฐาน ไม่เข้มเกินไป ส่วนถ้าใครต้องการหาเป็นของคาวด้วย ที่ร้านจะมี Soup of the day ให้สั่งมาทานคู่กับขนมปังได้ด้วย และในอนาคตจะมีเมนู Brunch ให้บริการเสริมอีกเช่นกัน
ร้าน WABI’S HOME CAFÉ ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 28 โดยเข้ามาในซอยไม่ลึกมากผ่านแยกแรกไปแล้วร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ กำแพงบ้านอาจจะสูงเล็กน้อยให้มองดี ๆ นะ ถ้าหากขับรถมาสามารถจอดรถด้านในร้านได้เลย หรือถ้าสะดวกเดินทางด้วยรถไฟฟ้า แนะนำให้ลงที่ BTS เอกมัย แล้วเรียกรถต่อเข้ามาที่ร้านได้เลย แผนที่การเดินทางสามารถดูได้ที่ Link : WABI'S HOME CAFE Map
.
ช่วงเวลาเปิดทำการของทางร้าน
📍วันอังคาร - วันอาทิตย์ เวลา : 08.00 – 16.00
(ร้านปิดทุกวันจันทร์)
สามารถติดตามข่าวสารของทางร้านใน Facebook ได้ที่
และ Instagram ชื่อว่า wabisbkk
.
ติดตามรีวิวดี ๆ มากมายได้ที่ Page Happy Hopper
