อากาศเย็นๆ ช่วงปลายปีแบบนี้ ถ้ามีสถานที่ให้นั่งชิลล์ชมวิวสวย พร้อมด้วยอาหารเลิศรสเคล้าเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้ว คงจะฟินไม่ใช่น้อย
บลูสกาย บาร์ แอนด์ ไดนิ่ง (Blue Sky Bar & Dining) ตั้งอยู่บนชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เป็นห้องอาหารรูฟทอปที่ได้รับคัดเลือกให้เป็น 1 ใน 15 บาร์วิวระฟ้าที่น่าตื่นตาที่สุดในโลก จากการสำรวจของเว็บไซต์ “อาคิเทคเจอร์ อาร์ต ดีไซน์” (Architecture Art Design Website) โดยในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2558 ได้ปรับปรุงขยายพื้นที่โดยเพิ่มโซนไดนิ่งระดับพรีเมี่ยมโฉมใหม่ทั้งหมด
หลังจากที่เต็มอิ่มกับอาหารตากันไปแล้ว มาอิ่มท้องกันต่อกับเมนูอาหารค่ำ 7 คอร์ส ที่รังสรรค์โดย เชฟคริสเตียน เวอเด็นเบิร์ก หัวหน้าพ่อครัวที่มีประสบการณ์ทางด้านอาหารมาอย่างยาวนาน วัตถุดิบที่นำมาประกอบการทำแต่ละเมนูนั้นล้วนคัดเฉพาะชั้นดีนำเข้าจากต่างประเทศมาให้ได้ลิ้มลอง
ชุดเมนูอาหารค่ำ 7 คอร์ส
คอร์สที่ 1 หอยนางรมฟินเดอแคลร์ เสิร์ฟพร้อม ไข่ปลาคาร์เวียร์
คอร์สที่ 2 เทอร์รีนตับห่านเสิร์ฟพร้อมเจลลี่ส้มพอร์ทไวน์ ส้มโอ ซอสบัลซามิก และขนมปังถั่วพิสตาชิโอ
คอร์สที่ 3 ซุปแชมเปญและบรีชีส เสิร์ฟพร้อมถั่ววอลนัทอบ องุ่น และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล
คอร์สที่ 4 หอยทากฝรั่งเศสผัด เสิร์ฟพร้อมมูสมันฝรั่ง ยอดผัก และพาร์สลี่ย์บด
คอร์สที่ 5 เชอร์เบทแอปเปิ้ลเขียวและอโลเวร่า
คอร์สที่ 6 เนื้อปลาเทอร์บอทจากมหาสมุทรแอตแลนติกเสิร์ฟพร้อมซอสกุ้งและผัดเห็ดชานเทอเรลล์ หรือ เนื้อสันนอกลูกวัวนำเข้าจากเนเธอร์แลนด์อบอุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อม ซอสเมล็ดผักชี และ ผัดเห็ดชานเทอเรลล์
คอร์สที่ 7 ครีมมูสช็อกโกแลตจากเมืองมาราไกโบ เสิร์ฟพร้อมโฟมมะพร้าว และสับปะรดแห้งหมักเหล้ารัม
ส่งท้ายเฉพาะมื้อค่ำ วันอาทิตย์ที่ 31 ธันวาคม 2560 กับห้องอาหารที่บรรยากาศเหมาะสำหรับนั่งสังสรรค์หลังเลิกงาน ท่ามกลางวิวสวยระฟ้ายามราตรี และยังเหมาะเป็นสถานที่จัดงานปาร์ตี้ ดินเนอร์สุดหรูและโรแมนติกสำหรับคู่รัก หรือเพียงมาพักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ
บลูสกาย บาร์ แอนด์ ไดนิ่ง (Blue Sky Bar & Dining)
ที่ตั้ง : ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ
สำรองที่นั่ง โทร. 02-541-1234 ต่อ 4151
เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 – 02.00 น.