วันจ่ายตรุษจีนนี้ เตรียมไปซื้อของ "ไหว้ตรุษจีน 2565" โดยเฉพาะการเลือกซื้อ "ผลไม้มงคล" สำหรับไหว้เทพเจ้า และ "อาหารมงคล" สำหรับไหว้บรรพบุรุษ ไหว้เจ้าที่ ควรเลือกแบบไหน? แต่ละอย่างมีความหมายมงคลอย่างไร?
ก่อนจะ "ไหว้ตรุษจีน 2565" ลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีนคงรู้กันแล้วว่า "วันจ่าย" (30 ม.ค. 65) ใกล้เข้ามาแล้ว ซึ่งเป็นวันที่จะต้องออกไปจับจ่ายซื้อ "ของไหว้" มาเตรียมจัดโต๊ะในวันไหว้วันถัดไป (31 ม.ค. 65) ตามประเพณีที่ปฏิบัติสืบต่อกันมา
แต่การเลือกซื้อ "ของไหว้ตรุษจีน 2565" นั้น สิ่งที่ต้องให้ความสำคัญก็คือ ของไหว้ตรุษจีนต้องเลือกที่ความหมายดีมีสิริมงคล ไม่ว่าจะเป็น "ผลไม้มงคล" "อาหารมงคล" หรือ "ขนมมงคล" ก็ควรจัดหามาอย่างตั้งใจ และเนื่องจากปีนี้ข้าวของราคาแรง แพงขึ้นหลายเท่า จึงควรซื้อหาของไหว้ตามกำลังทรัพย์เท่าที่ทำได้ก็พอ
กรุงเทพธุรกิจออนไลน์ รวบรวมคำแนะนำจาก "อาจารย์คฑา ชินบัญชร และ "อาจารย์มนัสกวิญ ชางประยูร" เกี่ยวกับของไหว้ความหมายมงคล ที่ลูกหลานแดนมังกรต้องรู้! จะได้หาซื้อมาจัดโต๊ะไหว้เจ้าตรุษจีนได้ถูกต้องครบถ้วน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง :
- “ตรุษจีน 2565” เช็ค “ฤกษ์ไหว้” พร้อมเคล็ดลับการไหว้ “เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี้ย”
- "ไหว้ตรุษจีน 2565" ไหว้อย่างไรให้ รวย เฮง ตลอดปี โดย อาจารย์ มนัสกวิญ ชางประยูร
- ไหว้เจ้า "ตรุษจีน 2565" แต่ละช่วงเวลาตั้งแต่เช้ายันดึก ต้องจัด "ของไหว้" อย่างไร?
- "ตรุษจีน 2565" รู้จัก "ไท้ส่วยเอี้ย" ประจำปีเสือ พร้อมความเชื่อเรื่องปีชง
- ผลไม้มงคล3 อย่าง หรือ 5 อย่าง (ตามกำลังทรัพย์)
ผลไม้ที่เหมาะกับการนำมาไหว้ตรุษจีน 2565 ควรเลือกที่มีสีแดงหรือสีเหลืองทองเป็นหลัก เพราะมีความหมายดีตามความเชื่อของคนจีน เลือกซื้อมาแค่ 3 อย่างหรือ 5 อย่างก็พอ ผลไม้มงคลที่แนะนำได้แก่
1. แอปเปิ้ล (ผิงอัน) หมายถึง ความร่มเย็นเป็นสุข
2. ส้มสีทอง หมายถึง ค้าขายกำไรดีมีความสุข
3. กล้วยหอมทอง หมายถึง ทำให้มีความราบรื่น กวักเงินกวักทอง
4. สาลี่ทอง หมายถึง โชคดีวิ่งเข้ามาหา
5. องุ่นแดง หมายถึง ความงอกเงย เจริญรุ่งเรือง
6. สับปะรด หมายถึง นำโชคดีมาให้
7. แก้วมังกร หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ เสริมเฮง โชคดี
8. ทับทิม หมายถึง ครอบครัวอบอุ่น ไม่ขัดแย้งกัน
9. ลูกพลับ หมายถึง หนักแน่นมั่นคง ขยัน หมั่นเพียร
- อาหารมงคล 3 อย่าง หรือ 5 อย่าง (ตามกำลังทรัพย์)
ถัดมาที่หมวด "อาหารมงคล" ส่วนใหญ่จะนำมาไหว้บรรพบุรุษและไหว้เจ้าที่ผู้ดูแลบ้านให้อยู่เย็นเป็นสุข หลักๆ เน้นเนื้อสัตว์ 3-5 อย่าง ต้มจืด/ซุปใส และอาหารจานเส้น (ผัดหมี่/หมี่ซั่ว) โดยแต่ละอย่างมีความหมายดังนี้
1. เป็ด หมายถึง มีเหลือกินเหลือใช้
2. ไก่ หมายถึง การงานเจริญก้าวหน้า
3. หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์
4. ปลาทั้งตัว หมายถึง สามัคคีและความอุดมสมบรูณ์
5. กุ้ง หมายถึง ชีวิตที่รุ่งเรืองและมีความสุข
6. หมี่ซั่ว หมายถึง อายุยืนยาว
7. หน่อไม้ หมายถึง ร่ำรวย ผาสุก
8. สาหร่ายทะเลสีดำ หมายถึง มั่งคั่ง ร่ำรวย
9. เป๋าฮื้อแห้ง หมายถึง ทุกสิ่งทุกอย่างที่ดีราบรื่น
10. เม็ดบัว หมายถึง มีบุตรชายเต็มบ้าน
- ขนมมงคล กี่อย่างก็ได้ (ตามกำลังทรัพย์)
สำหรับขนมมงคล ที่ชาวจีนนิยมนำมาจัดเป็น "ของไหว้ตรุษจีน" ก็มีหลายอย่าง สามารถหาซื้อมาได้ตามเหมาะสม ได้แก่
1. จันอับ (จังอั๊บ) ประกอบไปด้วย ถั่วสีแดงสีขาว งาตัด ถั่วตัด ข้าวพอง ฟักเชื่อม โคมตังกวย หมายถึง สิ่งดีๆ และความสิริมงคล
2. ขนมอี้ (สาคูแดง) หมายถึง สีแดงเป็นสีแห่งความโชคดี สิ่งที่เป็นมงคล
3. ขนมเข่ง/ขนมเทียน หมายถึง ความราบรื่นในชีวิต
4. ขนมถ้วยฟู/ซาลาเปา หมายถึง ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง เฟื่องฟู
5. ขนมไข่ หมายถึง ความเจริญเติบโตงอกงาม
นอกจากนี้การตั้งโต๊ะไหว้เทพเจ้า "ไฉ่ซิงเอี้ย" ในคืนวันสิ้นปี ต้องจัด "เจฉ่าย" หรืออาหารเจ 5 อย่างมาไหว้ด้วย ได้แก่ ดอกไม้จีน ฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น เห็ดหูหนูดำ/เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม ประกอบกันเป็นเจฉ่าย 5 อย่าง
