MAA Khaoyai คาเฟ่เขาใหญ่ที่เชื่อมอารมณ์ระหว่างธรรมชาติกับผู้คน อ.ปากช่อง

อีกหนึ่งสถานที่ที่ตอบโจทย์คนต่างถิ่นเมื่อตั้งใจเดินทางไปพักผ่อนยังเส้นทางสายมรดก MAA Khaoyai คาเฟ่ที่ถ่ายทอดความเป็นเขาใหญ่ออกมาด้วยงานดีไซน์ต่างๆ ตั้งแต่ตัวร้าน อินทีเรีย และโลโก้ ที่หยอกล้อถึงวิวทิวเขาเพื่อเชื่อมอารมณ์ความรู้สึกระหว่างธรรมชาติกับผู้สัญจรไปมา

ตัวร้านออกแบบได้โดดเด่นไม่ซ้ำใคร โดยได้แรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมสไตล์ญี่ปุ่น ใช้โทนสีดำสลับกับสีไม้ มีต้นไม้ ใบหญ้าและสวนหินโอบล้อมอยู่ ส่วนภายในมีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแทรกไว้ตามมุมต่างๆ ไฮไลต์อยู่ที่ที่นั่งแบบมูจิกับกระจกกลมและผนังบนเคาน์เตอร์บาร์ที่ออกแบบเป็นรูปทิวเขา หากขึ้นไปบนชั้น 2 จะพบกับวิวของภูเขาแบบ 180 องศา สามารถเก็บภาพสวยๆ ไว้เชยชมได้แบบไม่รู้เบื่อ

แม้กระทั่งเมนูอาหารก็ยังดึงจิตวิญญาณของปากช่องและเขาใหญ่ออกมา เพื่อให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสพร้อมลิ้มลองรสชาติจากวัตถุดิบท้องถิ่นย่างแท้จริงแม้ว่าจะอยู่ในคาเฟ่หรูก็ตาม อย่าพลาด! MAA Mountain เค้กทรงสามเหลี่ยมสีน้ำตาลที่ได้แรงบันดาลใจมาจากรูปภูเขา ด้านในเป็นมูสช็อกโกแลตเนยถั่ว รสหวานกำลังดี

ต่อด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Petch Pakchong เป็นเค้กน้อยหน่าเพชรปากช่อง หวานมะลุนด้วยกลิ่นหอมของครีมมะพร้าวและฝักวานิลลาที่วาดลวดลายเหมือนภูเขาไว้ด้านบน แถมมีเนื้อน้อยหน่าชิ้นโตแทรกอยู่ในชั้นเค้ก ตัดรสด้วย Hot Late กาแฟร้อนรสเข้มข้นด้วยเมล็ดไทยที่คั่วกลางค่อนเข้ม จิบในบรรยากาศสบายๆ แบบนี้ดีสุดๆ

ผลไม้ที่เปรียบเสมือนเพชรของปากช่องยังถูกนำเสนอผ่านเมนูกาแฟน้อยหน่า โดยทางร้านใช้น้ำน้อยหน่าสกัดเย็นมาท็อปด้วยช็อตกาแฟ Cold Brew ได้รสหวานของน้อยหน่าที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติเข้มข้นของกาแฟที่ไม่กลบกลิ่นน้อยหน่าแม้แต่น้อย

นอกจากนี้การมาพักผ่อนที่นี่ยังสามารถแวะเที่ยวร้านข้างๆ ได้อีกด้วยกับ Khaam Khaoyai ร้านชามัตฉะในบรรยากาศใต้ต้นมะขาม เจ้าของเดียวกันกับร้าน MAA รับรองว่าทุกคนจะได้อิ่มเอมใจ มีภาพสวยๆ กลับบ้านไปแบบ 2 ร้าน 2 สไตล์ ฮีลใจได้ดีมาก