อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ป้องกันเลือดจาง

กรมอนามัยแนะนำอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เพื่อป้องกันเลือดจาง

1) เนื้อสัตว์ เนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู
2) เลือด ตับ เครื่องในจากสัตว์
3) อาหารทะเล เช่น หอยแครง หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาทูน่า
4) ไข่แดง
5) ผักใบเขียว
6) ไม่ควรกินอาหาร พร้อมกับนมวัว นมถั่วเหลือง เพราะแคลเซียมในนม และไฟเตทในนมถั่วเหลืองจะทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กลดลง

การรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว อาจไม่ช่วยรักษาโรคโลหิตจางได้ หากมีภาวะซีดหรือสงสัยว่าเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก อย่าปล่อยไว้จนอาการรุนแรง ควรปรึกษาแพทย์หรือบุคลากรสาธารณสุข