ยิ่งใหญ่ไม่เหมือนใคร! "Hidden Gem Fest" จากการร่วมมือของ 4 พาร์ทเนอร์ ปักธงอาหารไทยสู่เวทีโลก
เตรียมพบกับงาน Hidden Gem Fest ครั้งแรกในไทย เทศกาลอาหารที่พร้อมส่งซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่สายตาชาวโลกจัดขึ้น 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ลานริเวอร์ปาร์ค ไอคอนสยาม งานที่จะพาผู้เข้าร่วมสัมผัสกับรสชาติและความหลากหลายของอาหารในบรรยากาศสุดพิเศษ พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้ได้สัมผัสกับเมนูอาหารท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใครจากทุกภาคของประเทศ และผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ อาหารและวัฒนธรรมของประเทศไทย
ภายใต้ความร่วมมือจาก 4 พันธมิตรหลัก True CJ Creations , Ryoii Film การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ ไอคอนสยาม ซึ่งแต่ละองค์กรต่างมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนและจัดเทศกาลอาหารท้องถิ่นครั้งนี้ เพื่อมุ่งหวังให้ผู้เข้าร่วมงานได้รู้จักกับอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานยาก พร้อมเผยแพร่วัฒนธรรมและความหลากหลายทางอาหารของไทยให้ทุกคนได้สัมผัส
Hidden Gem Fest ครั้งแรกในไทย
นางสาวอารี อารีจิตเสถียร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารร่วมของ ทรูซีเจ ครีเอชั่นส์ กล่าวว่า จากความสำเร็จของภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ซีซั่นส์ 1 กับ 6 ฮีโร่ร้านดัง ที่เดินทางไปหลายประเทศทั่วโลกเมื่อต้นปีนี้ ปีนี้เราจึงดำเนินการผลิตซีซั่นส์ 2 กับอีก 6 ฮีโร่ร้านใหม่ พร้อมกับงานเทศกาลอาหาร Hidden Gem Fest ที่จะพาทุกคนไปสัมผัสอาหารท้องถิ่นของไทย ซึ่งจัดเป็น “อัญมณีในแต่ละจังหวัดที่โลกยังไม่ได้ค้นพบ” ภายใต้คอนเซ็ปต์‘Hidden Gems in the Flavor อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ’
เราตั้งใจให้งานนี้เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นไทยในระดับโลก โดยเราจะนำร้านอาหารท้องถิ่นจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์มาร่วมเปิดบูธให้ทุกท่านได้สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกับร้านอาหารที่คัดสรรร้านเด็ดร้านดังมาอีกกว่า 20 ร้าน รวมถึงบรรยากาศของดนตรีสดและกิจกรรมที่หลากหลาย ซึ่งจะช่วยเติมเต็มประสบการณ์พิเศษให้แก่ผู้ร่วมงานทุกท่าน
เปิดให้ผู้คนทั่วโลกเห็นความหลากหลาย-อัตลักษณ์ของอาหารไทย
นายอนุรักษ์ ดิษฐไชยวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อาร์วายโอไอไอ ฟิล์ม จำกัด (RyoiiFilm) กล่าวต่อว่า การสร้างสรรค์ภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ไม่ได้เป็นแค่เพียงการถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดให้ผู้คนทั่วโลกได้เห็นถึงความหลากหลายและอัตลักษณ์ของอาหารไทยจากทุกภาคทั่วประเทศ ซึ่งเราได้เห็นถึงพลังในการเล่าเรื่องมิตรภาพ ความสัมพันธ์ และมุมมองต่อชีวิตของคนท้องถิ่นทั่วไทย ผ่านอาหารที่สามารถสร้างความเข้าใจของ ผู้คน ชุมชนและสังคมได้อย่างแท้จริง
การจัดงาน Hidden Gem Fest ครั้งนี้ จึงถือเป็นการต่อยอดจากความสำเร็จของภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ไปสู่ประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ผู้คนสามารถสัมผัสรสชาติที่แท้จริงจากร้านอาหารที่เรานำเสนอในซีรีส์ พร้อมทั้งการร่วมมือกับพาร์ทเนอร์ทั้ง 4 ที่มีเป้าหมายเดียวกันในการทำให้อาหารไทยกลายเป็นสัญลักษณ์สำคัญบนเวทีโลก
ส่งเสริมการท่องเที่ยว-เศรษฐกิจผ่านอาหาร
นายสุพจน์ ชัยวัฒน์ศิริกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด กล่าวว่า นับเป็นอีกปรากฏการณ์ที่ไอคอนสยามผนึกกำลังกับพันธมิตรหลัก True CJ Creations , Ryoii Film ตลอดจนการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ในการนำเสนอเทศกาลอาหาร Hidden Gem Fest ซึ่งสอดคล้องกับความมุ่งมั่นของไอคอนสยามในการส่งมอบประสบการณ์เหนือความคาดหมาย ( ICONSIAM Extraordinary Experience) ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครให้กับผู้เข้าร่วมงาน ผ่านการเลือกเฟ้นเมนูที่ดีที่สุด เป็นเหมือนเพชรเม็ดงาม ( Hidden Gem) จากทุกภาคของประเทศ
อีกทั้งยังสามารถช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของประเทศไทย ผ่านการใช้ชีวิต อาหาร วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งผ่านมุมมองของแต่ละร้านที่คัดสรร ด้วยเมนูคาวหวานที่มาจากหลายจังหวัดทั่วเมืองไทย เพื่อส่งต่อแรงบันดาลใจไปยังผู้ชมจากทั่วโลก เราหวังว่าเทศกาลนี้จะช่วยสร้างการรับรู้และความภาคภูมิใจในอาหารท้องถิ่นของไทย พร้อมส่งต่อชอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่เวทีระดับโลก สอดคล้องกับปณิธานของไอคอนสยามในการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของไทยและสิ่งที่ดีที่สุดของโลก
กระตุ้นการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม
นายมงคล วัตตะโร ผู้อำนวยการกองเผยแพร่โฆษณาต่างประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กล่าวว่า การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยให้ความสำคัญกับการผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ตามนโยบายของรัฐบาลผ่านกลยุทธ์ “5 Must Do in Thailand” เรารู้สึกยินดีที่ได้ผลักดันงาน Hidden Gem Fest ซึ่งจะช่วยส่งเสริมอาหารท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง และยังเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของไทย
เราหวังว่างานนี้จะช่วยกระตุ้นให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสความหลากหลายของอาหารและสร้างความสนใจในการท่องเที่ยวในไทยอย่างยั่งยืน
ไฮไลต์สุดพิเศษที่คุณไม่ควรพลาดในงาน Hidden Gem Fest
Hidden “Taste” of Nation รวมอาหารเด็ดทั่วไทย ณ ลานริเวอร์ปาร์ค ชั้น G ไอคอนสยาม
- 6 Heroes ตัวจริงจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ และร้านเด็ดร้านดังคัดสรรจากทั่วไทยกว่า 20 ร้าน : สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษจาก 6 Hidden Gem Heroes เชฟผู้สร้างสรรค์อาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ โดยนำเสนอจาก “ภาพยนตร์สารคดีซีรีส์” สู่การ “ชิมจริง” ที่บูธของแต่ละเชฟ ผู้ร่วมงานจะได้ลิ้มลองเมนูที่ถ่ายทอดความเป็นท้องถิ่นผ่านฝีมือเชฟชั้นนำที่ได้รับการยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศอิ่มอร่อยไปกับอาหารท้องถิ่นที่คัดสรรมากว่า 20 ร้านเด็ดที่หลายคนอาจไม่เคยลอง พร้อมบรรยากาศดนตรีสดที่จะเติมเต็มช่วงเวลาของคุณ ตั้งแต่ 16.00 น.จนถึง 22.00 เข้างานฟรี
Hidden Gem of “Artisans” Find & Dine สุด limited ณ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม
- Pimarn Terrace (พิมานเทอเรซ) : สัมผัสบรรยากาศ Sky Deck สุด Exclusive บนชั้น 8 ไอคอนสยาม กับ Open Kitchen (ครัวเปิด) ที่จะเติมเต็มช่วงเวลาที่พิเศษของคุณ พร้อมเพลิดเพลินไปกับความงดงามของทิวทัศน์แม่น้ำเจ้าพระยาแบบเต็มอิ่ม ขณะที่คุณกำลังเพลิดเพลินกับ คอร์สอาหารสุดพิเศษ ที่รังสรรค์โดย โดยเชฟนิค- ณัฐพล ภวไพบูลย์ Executive Chef และเจ้าของ “𝙒𝙖𝙣𝙜 𝙃𝙞𝙣𝙜𝙝𝙤𝙞” (วังหิ่งห้อย)
ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งชื่อดังใจกลางกรุงเทพฯ ที่ปลุกกระแสชุมชนจากการช่วยซื้อวัตถุดิบท้องถิ่นทั่วไทยมาใช้ที่ร้าน เช่น เครื่องเทศจากชุมชนทางภาคเหนือ อย่าง น่าน ลำพูน ลำปาง, เป็ดจากราชบุรี, กบจากฟาร์มออร์แกนิกจังหวัดอ่างทอง, กุ้งลายเสือจากชุมพร มา reconstruct เป็นเมนูสุดพิเศษหลากหลายในร้าน ที่นำสตรีทฟู้ดจาก Hidden Gem Hero มาตีความใหม่ในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร
- NARRATIVE MUSEUM of 12 HEROES : สัมผัสประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์อาหารที่แฝงไปด้วยเรื่องราว ผ่านการจัดแสดงวัตถุดิบ อุปกรณ์ หรือแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่สำคัญของแต่ละร้านจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ทั้งสองซีซั่นส์ ที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสถึงแรงบันดาลใจในการการทำอาหารที่ทำให้แต่ละเมนู แต่ละร้านกลายเป็น Hidden Gem อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ
- โชว์การทำอาหารภายใน Open Kitchen และแสง สี เสียงสุดพิเศษ: เต็มอิ่มไปกับประสบการณ์ที่ออกแบบมาเฉพาะเพื่องานนี้ ด้วยวิดีโอที่บอกเล่าเรื่องราว การโชว์ทำอาหารจากเชฟนิคและทีมเชฟจากร้านวังหิ่งห้อย รวมถึงเซอร์ไพรซ์จากฮีโร่ และเพลงบรรเลงสด แสงสีบอกเล่าเรื่องราวแต่ละจาน จากร้านอาหารในภาพยนตร์สารคดี ซีรีส์ Hidden Gem พร้อมนำคุณไปสัมผัสแรงบันดาลใจจากแต่ละร้าน
เทศกาลอาหารสำหรับผู้หลงใหลในรสชาติอาหารไทย
Hidden Gem Fest คือเทศกาลอาหารที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้หลงใหลในรสชาติอาหารไทย และผู้ที่กำลังมองหาประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร เปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมการกินที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและเสน่ห์จากทุกภูมิภาคของไทย
ร่วมค้นพบความหลากหลายของอาหารในมุมมองใหม่ พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดพิเศษที่คุณจะไม่มีวันลืม พบกันได้ตั้งแต่วันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ลานริเวอร์ปาร์ค ชั้น G และ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม งานเดียวที่รวมทุกความอร่อยและความน่าตื่นตาตื่นใจไว้ในที่เดียว!
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- ไอคอนสยาม และ ไอซีเอส ร่วมกับพันธมิตร จัดงาน “ICONSIAM MIRACLE OF GIFTS 2024”
- ไอคอนสยาม ยกระดับประเทศไทย สู่พื้นที่แสดงศิลปะระดับโลก
- 'ไอคอนสยาม' ดึง 'ลิซ่า-กองทัพศิลปิน'ปักหมุด 1 ใน 5 เคานต์ดาวน์ระดับโลกปักหมุด
ติดตามเราได้ที่
ความเห็น 0