ซีอาร์จี ร่วมมือ สลัดแฟคทอรี่ สนับสนุน "ฟาร์มสามารถ" มุ่งสร้างโอกาสให้คนพิการและพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน

บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) ร่วมกับ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด (สลัดแฟคทอรี่) เดินหน้าสานต่อความรับผิดชอบทางสังคมเพื่อสร้างความยั่งยืนและโอกาสให้กับผู้พิการ จัดงานส่งมอบโครงการที่ร่วมกันสนับสนุนและพัฒนา “ฟาร์มสามารถ” ซึ่งเป็นโครงการพัฒนาศักยภาพและสร้างอาชีพให้กับผู้พิการ ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้และแหล่งฝึกอบรมผู้พิการ ด้วยวัตถุประสงค์ที่ต้องการมุ่งเน้นการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการให้มีอาชีพที่ยั่งยืน ณ สมาคมคนพิการจังหวัดปทุมธานี
โครงการ “ฟาร์มสามารถ” มีวัตถุประสงค์หลักในการพัฒนาอาชีพและเพิ่มโอกาสในการทำงานให้กับผู้พิการ โดยมีการสร้างโครงสร้างพื้นฐานและพัฒนาพื้นที่ต่างๆ ที่เอื้อต่อการทำงาน อาทิ การปลูกผักในโรงเรือนปลอดสารพิษ การทำขนมเบเกอรี่ และการจำหน่ายเครื่องดื่มใน ฟาร์มสามารถ คาเฟ่ ทั้งนี้ CRG และ สลัดแฟคทอรี่ ได้ให้การสนับสนุนงบประมาณรวม 1,000,000 บาท เพื่อปรับปรุงพื้นที่และสร้างโรงเรือนใหม่ รวมถึงจัดอบรมและสอนทักษะต่างๆ ที่จะช่วยให้ผู้พิการสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

คุณณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวถึงที่มาของการเข้ามาสนับสนุนโครงการในครั้งนี้ว่า “ซีอาร์จีเราตระหนักถึงบทบาทความรับผิดชอบต่อสังคมเพื่อขับเคลื่อนให้เกิดการเติบโตอย่างยั่งยืน จึงเดินหน้าดำเนินงานตามนโยบายและสานต่อโครงการกิจกรรมเพื่อสังคมที่บริษัทกลุ่มเซ็นทรัลวางไว้ด้วยการให้ความสำคัญของการสร้างโอกาสให้กับผู้พิการ เพราะเราเชื่อมั่นในศักยภาพของผู้พิการว่าสามารถประกอบอาชีพและก้าวข้ามข้อจำกัดทางร่างกายได้ด้วยหัวใจที่แข็งแกร่ง สามารถดำรงชีพในสังคมได้อย่างมีความสุข อย่างมีเกียรติ และมีศักดิ์ศรีเท่าเทียมกัน
ซึ่งที่ผ่านมาบริษัทฯมีโครงการที่จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนพนักงานคนพิเศษทั้งภายในและภายนอกองค์กรมาอย่างต่อเนื่องอาทิ กิจกรรมสัมพันธ์สำหรับพนักงานกลุ่มพิเศษ, กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตพนักงานกลุ่มพิเศษ, การให้โอกาสเติบโตก้าวหน้าในสายอาชีพของพนักงานทุกคนอย่างเสมอภาค, การส่งพนักงานเข้าอบรมภาษามือเพื่อใช้ในการสื่อสารกับพนักงานกลุ่มพิเศษ รวมถึงการจัดตั้ง CRG Deaf Community พื้นที่สร้างสุขเพื่อคนไร้เสียงเมื่อช่วงปลายปี 2566 ด้วยวัตถุประสงค์ที่ต้องการให้เป็นพื้นที่สร้างความสุข ความผ่อนคลายให้กับผู้บกพร่องทางการได้ยินทั้งที่เป็นพนักงานของซีอาร์จีและบุคคลภายนอก ได้ใช้เป็นสถานที่พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์และรับรู้ข่าวสารต่างๆ
โดยในปีนี้บริษัทฯ เกิดแนวความคิดที่ต้องการจะส่งเสริมการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการด้านอื่นเพิ่มเติมจึงได้จับมือกับพาร์ทเนอร์รายสำคัญอย่างบริษัท กรีน ฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด (สลัด แฟคทอรี่) ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารสุขภาพมาร่วมมือกันสนับสนุนและส่งเสริมให้ผู้พิการมีอาชีพสามารถเลี้ยงดูตนเองได้จึงเกิดเป็นโครงการสนับสนุน “โครงการฟาร์มสามารถ : ฟาร์มแห่งการเรียนรู้ฟาร์มแห่งการสร้างอาชีพฟาร์มแห่งรอยยิ้มและความสุข” ณ สมาคมคนพิการปทุมธานี

สู่ความร่วมมือกับกรีนฟู้ดแฟคทอรี่ร่วมกันสนับสนุนโครงการเพื่อคนพิการ
คุณปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการ บริษัท กรีน ฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด เปิดเผยว่า บริษัท กรีน ฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด โดยแบรนด์ สลัด แฟคทอรี่ มีนโยบายส่งเสริมความยั่งยืนควบคู่ไปกับการดำเนินธุรกิจโดยให้ความสำคัญกับชุมชนในด้านสิ่งแวดล้อม การสนับสนุนอาชีพ และการส่งเสริมความเท่าเทียม โดยเฉพาะการส่งเสริมอาชีพให้กับคนพิการ ซึ่งบริษัทเชื่อมั่นในศักยภาพของคนพิการว่ามีความรู้ความสามารถ และสามารถทำงานและดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างเท่าเทียมมีเกียรติและมีศักดิ์ศรี
ซึ่งที่มาของความร่วมมือครั้งนี้ ทางบริษัทฯ และ CRG ได้พูดคุยกับสมาคมคนพิการจังหวัดปทุมธานีเกี่ยวกับความต้องการในการปรับปรุงสถานที่ประกอบอาชีพ โดยเฉพาะโรงเรือนปลูกผักที่มีสภาพทรุดโทรมจนอาจก่อให้เกิดอุปสรรคต่อการทำงาน จึงเป็นจุดเริ่มต้นของโครงการเพื่อพัฒนาพื้นที่และสร้างอาชีพอย่างยั่งยืนร่วมกันทั้ง 3 ฝ่าย จนเกิดเป็นโครงการมุ่งเน้นการฟื้นฟูพื้นที่ ให้เอื้อต่อการประกอบอาชีพอย่างยั่งยืน พร้อมเสริมสร้างศักยภาพให้คนพิการสามารถทำงานและดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างมีความสุข
โดยภายในฟาร์มจะแบ่งออกเป็น 3 โซนด้วยกัน ได้แก่
• โซนโรงเรือนปลูกผัก : พื้นที่สำหรับปลูกผักปลอดสารผิดเพื่อส่งให้กับทางร้านสลัดแฟคทอรี่และจำหน่ายให้กับ บุคคลอื่นทั่วไป
• โซนเบเกอรี่ : พื้นที่สำหรับทำขนมโดยผู้พิการจะได้มีโอกาสฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำขนม
• โซนคาเฟ่ : พื้นที่สำหรับจำหน่ายเครื่องดื่มและขนมเบเกอรี่ที่ผู้พิการเป็นผู้ผลิต
สำหรับแผนการขยายงานในอนาคตเราตั้งเป้าที่จะขยายโครงการ “ฟาร์มสามารถ” ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้สำหรับประชาชนทั่วไป หน่วยงานต่างๆ และโรงเรียน ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการและขยายช่องทางการขายสินค้าผลิตจากฟาร์มสามารถให้ขยายกว้างยิ่งขึ้น รวมถึงการนำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไปวางจำหน่ายที่ร้านสลัดแฟคทอรี่เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับผู้พิการต่อไป
“สลัดแฟคทอรี่เรามีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชน พัฒนาอาชีพและการส่งเสริมความเท่าเทียมในอาชีพของคนพิการ และขอขอบคุณบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) พันธมิตรสำคัญที่สนับสนุนโครงการนี้มาโดยตลอด” คุณปิยะ กล่าวในตอนท้าย

ซีอาร์จี กับการส่งเสริมความเท่าเทียมและการสร้างอาชีพสำหรับคนพิการ
คุณจารุวรรณ งามพิสุทธิ์ไพศาล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส ฝ่ายทรัพยากรบุคคล บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวเพิ่มเติมถึงจุดเริ่มต้นของนโยบายการส่งเสริมการจ้างงานคนพิการ ว่า “ซีอาร์จีเราดำเนินการส่งเสริมการจ้างงานคนพิการอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2553 ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างโอกาสและความเท่าเทียมให้แก่ผู้พิการ เรามีโครงการต่างๆ ที่สนับสนุนการพัฒนาคนพิการในองค์กรโดยไม่จำกัดเพียงแค่การจ้างงาน แต่ยังรวมถึงการให้โอกาสในการเรียนรู้และเติบโตในสายอาชีพ จนปัจจุบันซีอาร์จีมีพนักงานกลุ่มพิเศษปฏิบัติงานทั้งที่ส่วนบริการหน้าร้านและสำนักงานใหญ่ แบ่งเป็น ม.33 จำนวน 128 คน และ ม.35 จำนวน 36 คน ซึ่งกลุ่มประเภทความพิการที่จ้างงานประกอบด้วยผู้มีความพิการทางการเคลื่อนไหวหรือทางร่างกาย, ทางการได้ยินหรือสื่อความหมายและทางการมองเห็น
โดยการดูแลพนักงานคนพิเศษในองค์กร ทาง CRG ดำเนินการดูแลตาม Employee Journey ของพนักงาน เริ่มตั้งแต่ การกำหนด กำหนดนโยบายและแผนงาน เพื่อสร้างโอกาส และความเท่าเทียม ให้ผู้พิการสามารถดำรงชีพในสังคมได้อย่างมีความสุขอย่างมีเกียรติและมีศักดิ์ศรีเท่าเทียมกัน, การออกแบบลักษณะงานให้เหมาะสมกับประเภทความพิการ เพื่อให้พนักงานสามารถทำงานร่วมกับหัวหน้างานและเพื่อร่วมงานได้อย่างสะดวกสบายและตอบโจทย์ต่อการทำงานขององค์กร, การสรรหาในรูปแบบการส่งเสริมพัฒนาความร่วมมือกับทางกระทรวงแรงงานและพม. เพื่อรับคนพิการเข้าฝึกงานและทำงาน โดยออกแบบเครื่องมือให้คนพิการสามารถใช้สมัครงานได้อย่างสะดวกเช่น NooYim Chatbot, การดูแลรักษาพนักงาน: สนับสนุนการดูแลพนักงานในทุกกลุ่มให้ได้รับสิทธิที่เท่าเทียมกัน ทั้งในด้านสุขภาพ และความเป็นอยู่ที่ดี, การพัฒนาทักษาะความสามาถให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลง และ ส่งเสริมเรื่อง Diversity & Inclusion ให้เกิดขึ้นเป็นวัฒนธรรมองค์กรโดยกำหนดเรื่องดังกล่าวลงไปในค่านิยมและนโยบายขององค์กร และได้พัฒนาเครื่องมือในการรับสมัครงานเพื่อเป็นสื่อกลางในการสื่อสาร คือ Noo Yim Chatbot และ Nong Carley เพื่อช่วยเหลือในการตอบคำถามให้กับพนักงานทุกกลุ่ม และขยายมาสู่การดูแลพนักงานซึ่งส่งผลให้เกิดการจุดนัดพบ “CRG Deaf Community” พื้นที่สร้างสุข เพื่อคนไร้เสียง” เพื่อให้เป็นพื้นที่สร้างความสุข ความผ่อนคลายให้กับพนักงานคนพิการผู้บกพร่องทางการได้ยิน
โดยจากนโยบายและแผนงานด้านบนนี้ ส่งผลให้ บริษัทเซ็นทรัลเรสตอรองส์กรุ๊ปจำกัด (CRG) และบริษัทในเครือ คว้ารางวัล “องค์กรที่สนับสนุนงานด้านคนพิการประจำปี 2567” ในระดับดีเยี่ยมที่จัดโดยกระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ต่อเนื่องถึง 10 ปีติดต่อกัน
“โครงการ "ฟาร์มสามารถ" ถือเป็นหนึ่งในหลายๆโครงการของ CRG ที่มุ่งหวังให้คนพิการมีโอกาสในการพัฒนาทักษะและศักยภาพเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและส่งเสริมการมีอาชีพที่มั่นคงในสังคมอย่างยั่งยืน การร่วมมือในโครงการนี้ จึงไม่เพียงแต่ช่วยสร้างอาชีพให้กับผู้พิการ แต่ยังเป็นการส่งเสริมความเท่าเทียมในสังคมและแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของคนพิการที่สามารถสร้างคุณค่าและร่วมทำงานได้อย่างเท่าเทียมในสังคม” คุณจารุวรรณ กล่าวในตอนท้าย