“CRG” มื้ออาหาร 12,000 ล้าน ของ “Central Group”
จะว่าไป “Central Group” (กลุ่มเซ็นทรัล) ไม่ได้มีแค่ศูนย์การค้าให้เดินเท่านั้น แต่ยังได้เสิร์ฟอาหารผ่าน “CRG” (เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป) มายาวนานกว่า 40 ปี
ปี2018 ที่ผ่านมามื้ออาหารของ“Central Group” มีรายได้รวม12,003.9 ล้านบาท เพิ่มขึ้น9.2% หรือ1,016.3 ล้านบาท โดยมีอัตราการเติบโตของยอดขายเดิมทุกสาขา9.3% ถือว่าเติบโตได้ค่อนข้างเยอะ เมื่อเทียบกับปีก่อนที่ทำได้เพียง3.4% และเข้ามาทดแทนยอดขายจากสาขาเดิมที่โต0.1% แม้ว่าจะเป็นตัวเลขที่น้อย แต่ถือว่าทำได้ดีกว่าปีก่อนที่ติดลบไป0.9%
“CRG” ให้เหตุผลที่ยอดขายจากสาขาเดิมปรับตัวดีขึ้น เป็นผลมาจากการดำเนินงานของแบรนด์ เคเอฟซี, โอโตยะ, เทนยะ, อานตี้ แอนส์ และ คัสสึยะ ที่มีการออกโปรโมชั่นอย่างต่อเนื่อง, การทำโฆษณาผ่านสื่อต่างๆ มากขึ้น, การนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่และเมนูที่หลากหลายมากขึ้น
มาดูกำไรกันบ้าง“CRG” มีกำไรขั้นต้นจำนวน6,178.3 ล้านบาท หลังจากหักค่าเสื่อมราคา ค่าตัดจำหน่าย ดอกบี้ยจ่าย และภาษีเงินได้ เหลือกำไรสุทธิทั้งหมด745.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 39.9 ล้านบาท หรือเติบโต5.7%
คาดการณ์ในปี2019 “CRG” ตั้งเป้าการเติบโตจากยอดขายเดิมประมาณ3-4% ตรงนี้ถือว่าตั้งความหวังไว้สูงมาก เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมาที่ทำได้ราว0.1% เชื่อว่ามีปัจจัยบวกจากการเลือกตั้ง รวมไปถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ การจัดโปรโมชั่น และการโฆษณา จะเป็นส่วนหลักที่เข้ามาผลักดันรายได้
ด้านการขยายสาขา วางแผนไว้ทั้งหมด80-90 สาขา คิดเป็นการเติบโตเพิ่มขึ้นประมาณ8 - 9% โดยการขยายนี้ยังไม่รวมแบรนด์ใหม่ๆ ที่มีแผนจะพัฒนาในปี2019 ซึ่งปีทีผ่านมา“CRG” ได้เปิดฟอร์แมตของร้านอาหารใหม่ ชื่อ“ฟู้ดเฮฟเว่น” (https://positioningmag.com/1177426) ซึ่งนำร้านอาหารในเครืออย่างน้อย 3 แบรนด์ มาเปิดรวมกันในที่เดียว เพื่อเป็นการสร้างแบรนด์ และเป็นการลดต้นทุนไปในตัวด้วยอย่างน้อย 30-40%.
956 สาขาภายใต้เครือ“CRG”
- เคเอฟซี258 สาขา เพิ่มขึ้น20 สาขา
- มิสเตอร์โดนัท357 สาขา เพิ่มขึ้น21 สาขา
- อานตี้ แอนส์163 สาขา เพิ่มขึ้น14 สาขา
- โอโตยะ43 สาขา เพิ่มขึ้น1 สาขา
- เปปเปอร์ลัสซ์39 สาขา เพิ่มขึ้น7 สาขา
- โคลด์สโตน ครีมเมอรี่21 สาขา ลดลง3 สาขา
- เดอะ เทอเรส9 สาขา เท่าเดิม
- ชาบูตง ราเมน17 สาขา ลดลง1 สาขา
- โยชิโนยะ20 สาขา เพิ่มขึ้น5 สาขา
- เทนยะ8 สาขา เพิ่มขึ้น1 สาขา
- คัสสึยะ24 สาขา เพิ่มขึ้น4 สาขา
- รวม956 สาขา เพิ่มขึ้น67 สาขา
ที่มา: ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ข้อมูล ณ31 ธันวาคม2018
“CRG” มื้ออาหาร12,000 ล้าน
- รายได้จากการขาย: ปี2018 มูลค่า11,899.0 ล้านบาท ปี2017 มูลค่า10,892.6 ล้านบาท เติบโต9.2%
- รายได้รวม(รวมรายได้อื่น) : ปี2018 มูลค่า12,003.9 ล้านบาท ปี2017 มูลค่า10,987.6 ล้านบาท เติบโต9.2%
- กำไรสุทธิ: ปี2018 มูลค่า745.2 ล้านบาท ปี2017 มูลค่า705.3 ล้านบาท เติบโต9.2%
ที่มา: ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ข้อมูล ณ31 ธันวาคม2018