คาเฟ่ดัง เป็นงง สาวนักรีวิวอดกินฟรี กดดาว รีวิวเดือดด่ายับ เตือนระวัง!

ในยุคที่โซเชียลมีอิทธิพลกับหลายๆ คน จึงเกิดอาชีพนักรีวิวขึ้น ซึ่งการรีวิวมีทั้งแบบลูกค้าเป็นผู้ว่าจ้างให้ทำรีวิว และผู้รีวิวลงทุนเองในการรีวิว โดยพบว่า คาเฟ่ดังย่านนนทบุรี ได้เปิดเผยเรื่องราวของนักรีวิว ซึ่งพบว่า นักรีวิวมีการติดต่อคาเฟ่เข้าไปเพื่อขอรีวิวแต่ไม่ได้มีการตกลงว่า ร้านจะให้สปอนเซอร์แต่อย่างใด

จากนั้นทางร้านได้ให้ส่วนลด 10% ตามปกติ แต่มีการเจรจาเพื่อขอให้ลดทั้งหมด ต่อมาขอให้ลด 50% เมื่อเจรจาไม่สำเร็จ โดยทางร้านยืนยันว่าไม่สามารถลดให้ได้ เนื่องจากได้ติดต่อมาอย่างกะทันหัน และให้ส่วนลดเพิ่มเป็น 20% โดยระบุว่า ไม่ต้องรีวิวให้ร้าน หลังจากนั้น ลูกค้าคนดังกล่าวได้ไปรีวิวให้ 1 ดาว แต่โพสต์ด่าร้านอย่างรุนแรง

โดยเพจArelomdee Cafe' อาลมดี คาเฟ่ ได้โพสต์ว่า " #บทเรียนราคาฟรี ระหว่างร้านอาหาร กับ ท่านเป็นนักรีวิวจริงๆหรือ? (*ขอออกตัวว่า ตั้งแต่เปิดร้านมา 6 ปี ได้เจอสื่อทีวี วิทยุ นิตยสาร เพจใหญ่ เพจหน้าใหม่ ไม่ต่ำกว่า 500สื่อ ขอย้ำทั้งหมดน่ารัก และมีมารยาทค่ะ)

1.) ขอแชร์ประสบการณ์ตรงๆ #เกิดมาไม่เคยเจอ อ้างว่าตัวเองเป็นนักรีวิวอาหาร พอเรื่องแดงร้านเช็คข้อมูล มียอดผู้ติดตาม 900คน #มาขอทานฟรี! พอร้านปฏิเสธฟรีแต่ให้ส่วนลด20% กว่าท่านจะยินยอมชำระค่าอาหาร ถ่วงเวลาเลยร้านปิดไปเกือบ1ชม. แล้วผลันตัวเองเป็นลูกค้าที่จ่ายเงิน พร้อมสิทธิพิเศษโพสด่าร้านด้วยถ้อยคำหยาบคาย ท่านเป็นนักรีวิวจริงๆหรือ!! ได้โทรเข้าร้าน ด้วยคำว่า #ขอรีวิว ท่านอ้างว่าคำนี้เป็นสิ่งที่ร้านอาหาร/คาเฟ่ต้องรับรู้ และควรปฏิบัติตาม หากมีการ #ขอรีวิว เท่ากับ ร้านต้องให้ทานอาหาร #ฟรี

2.) ท่านโทรเข้าร้านในวันอาทิตย์ช่วง 4 โมงกว่า ๆ โทรเข้ามาครั้งแรกเสียงขาดหาย และสายหลุดไป
โทรเข้ามาครั้งที่ 2 แจ้งว่าจะเข้ามา #ขอรีวิว ทางร้านสอบถามว่าจากเพจอะไร ด้วยความที่ได้ยินไม่ชัดว่าจากเพจใด จึงแจ้งไปว่า ทางร้านครัวปิด 6 โมงครึ่ง ร้านปิด 1 ทุ่มค่ะ จากนั้นก็วางสายไป
ทางคนรับสายจึงแจ้งพนักงานเสิร์ฟ หากมีคนติดต่อเรื่องรีวิว ให้จัดหาที่นั่งให้ด้วย เนื่องจากช่วงที่ท่านโทรเข้ามา ลูกค้าค่อนข้างเยอะ จนเวลาล่วงมา 6 โมงเย็น(อีก1ชม.ร้านปิด) ท่านนักรีวิวจริงๆหรือ? ได้มาถึงที่ร้านจำนวน 2 ท่าน เป็นชาย 1 ท่าน และหญิง 1 ท่าน

หลังจากท่านนักรีวิวหญิง (ต่อจากนี้ขอแทนด้วยพยัญชนะ ญ.) ได้ที่นั่งเรียบร้อยแล้ว ได้มีการสอบถามพนักงานเสิร์ฟว่า “มีเมนูที่เป็นเหมือนแซนวิสทอดกรอบ ๆ ไหมคะ”(เมนูนี้คือแซนวิชชีสในชีส ซึ่งยกเลิกขายในร้านไปแล้ว) พนักงานได้แจ้งประมาณว่า เมนูนี้เป็นเมนูเก่าไม่ได้ขายแล้วครับ ตอนนี้จะมีเป็นแซนวิสแฮมเบคอนครับ ฝ่ายญ.ถามว่า “ทำให้ไม่ได้เหรอคะ”

พนักงานเสิร์ฟได้เข้ามาปรึกษาทางผู้จัดการร้านว่า “ทางเพจที่เข้ามารีวิว ต้องการรีวิวเมนูชีสในชีส” ทางผู้จัดการร้านจึงปฏิเสธที่จะทำให้ เพราะเมนูนี้ได้ยกเลิกการขายแล้ว และให้ทางพนักงานเสิร์ฟแจ้งไปว่าเราเปลี่ยนเป็นเมนูแซนวิสแฮมเบคอนแล้ว *ความเอะใจแรกคือ มาขอรีวิว แต่ทำไมจะรีวิวเมนูที่ยกเลิกไปแล้ว

หลังจากแจ้งให้ทาง ญ.ทราบแล้ว ทางญ.มีท่าทีเข้าใจ และได้สั่งอาหารตามรายละเอียดบิล ด้วยตนเอง รวมทั้งหมด 9 รายการ (ไม่ได้แจ้งอะไรทั้งสิ้นกับทางพนักงานว่าจะให้รีวิวอาหารอะไรเป็นพิเศษ เป็นการสั่งด้วยตนเองทั้งหมด)

3.) อาหารทุกอย่างเสิร์ฟเรียบร้อย และทาง ญ. กับผู้ติดตามได้ทานจนเกือบหมด จนกระทั่งถึงเวลา 19.00 น. ซึ่งเป็นเวลาร้านปิด จึงนำใบเสร็จคิดเงิน พร้อมส่วนลด 10% ไปมอบให้กับทาง ญ.
ทาง ญ.แจ้งมาว่า “มารีวิวร้านให้นะคะ ต้องจ่ายด้วยหรอค่ะ ปกติที่ร้านจะสปอนให้นะคะ”
ทางพนักงานเสิร์ฟ จึงมาแจ้งทาง

ผจก.ร้าน ทางผจก.ร้าน จึงออกไปพูดคุยด้วยตนเอง โดยแจ้งว่า “สวัสดีครับ ผมเป็นผู้จัดการร้าน ขอแจ้งว่าปกติเพจ หรือสื่อที่มารีวิว โดยต้องการขอสปอนเซอร์ ต้องมีการติดต่อล่วงหน้าทางเพจ หรือ email นะครับ โดยปกติถ้าร้านทราบว่าหากมีเพจที่มาขอรีวิว จะให้ส่วนลด 10% เป็นปกติครับ”
ทาง ญ. ก็ยืนยันว่า “ปกติไปรีวิวก็ไม่เคยต้องจ่าย เพราะร้านจะรู้ว่าต้อง สปอนและซัพพอร์ทในส่วนนี้อยู่แล้ว”

ทางผจก.จึงแจ้งว่า “ปกติจะต้องติดต่อกับทางเพจ หรืออีเมลเพื่อทำข้อตกลงกันก่อน และทางทีมการตลาดจึงจะแจ้งมาอีกครั้ง ว่าจะมีเพจรีวิวชื่ออะไร เข้ามาเพื่อขอรับสิทธิ์ตามที่ตกลงกันไว้”
ทาง ญ. จึงบอกว่าจะส่งข้อความไปขอสปอนเซอร์ที่แฟนเพจตอนนี้เลย
ทาง ญ. จึงบอกให้ผจก.ติดต่อทางทีมการตลาด เพราะมารีวิวให้เพื่อจะขอรับสิทธิ์ไม่ชำระค่าอาหารทั้งหมด
ทางผจก.จึงแจ้งทาง ญ. ว่า “โดยปกติก็จะให้เป็นส่วนลดครับ”
ทาง ญ. จึงแจ้งอีกครั้งว่า “มารีวิวปกติก็เป็นทางร้านจัดให้นะคะ” และทาง ญ. บอกว่ากำลังส่งเมลไปขอสปอนกับทางทีมการตลาดแล้ว

ข้อความที่ส่งมาในการขอสปอน โดยอ้าง Stat แฟนเพจในเฟสบุ๊คหนึ่งที่มีคนกดไลค์ 2 หมื่น และแจ้งไอจีรีวิวของตนเอง ที่มีผู้ติดตาม 900+ จากการเจราทางแฟนเพจไม่เป็นผล จึงเจรจากันทางโทรศัพท์
ทาง ญ. ได้คุยว่าขอสปอนได้ หรือไม่ ทางทีมชี้แจงว่า ไม่ได้จริง ๆ กระทันหันเกินไป ไม่มีการแจ้งล่วงหน้า ตื้อขอซักพัก จากนั้นทาง ญ. เริ่มต่อรองขอชำระ 50% ได้หรือไม่

จนสุดท้าย ทางทีมปรึกษากัน เพราะเลยเวลาปิดร้านจาก 1 ทุ่ม ล่วงเลยมาเกือบ 2 ทุ่ม ด้วยความสงสารพนักงานที่ต้องรอและอยากให้จบ ทางร้านจึงเพิ่มส่วนลดจาก 10 % เป็น 20% โดยไม่ต้องรีวิวให้กับทางร้านก็ได้ #การเจรจาครั้งแรก ตกลงกันตามนี้

4.ต่อมาในเวลาเกือบ4ทุ่ม ทาง ญ. ได้ไปรีวิวที่เพจวงใน โดยให้ 1 ดาว และพิมพ์ตำหนิร้านในทางเสียหาย ทางร้านได้รับทราบ จึงทักไปที่ทาง ญ. ว่า “เจรจากันว่าจบแล้วไม่ใช่หรือทำไมทาง ญ ถึงเล่นแง่แบบนี้ ซึ่งทางร้านไม่โอเค ที่ทาง ญ เอาอารมณ์ตัวเองมาโพสรีวิวแบบนี้” แต่ทาง ญ ใช้สิทธิการเป็นลูกค้าเพราะตนได้ชำระเงิน โดยทางร้านจึงยินยอม เจรจารับคำติชม พร้อมจะไปพัฒนาในด้านบริการและรสชาติอาหาร #ครั้งที่สองก็เจรจาจบไปด้วยดีอีกครั้ง

5.หลังจากนั้นไม่นานทาง ญ. เริ่ม โพสลง IG Story ของตัวเอง (ตามภาพ) ด้วยถ้อยคำหยาบคาย หมิ่นประมาท ชักจูงด้วยถ้อยคำที่ทำให้ผู้อ่านเข้าใจร้านอีกมุมมอง ทำให้ร้านเสียชื่อเสียง  ข้อสงสัยของทางร้านคือ ถ้าทาง ญ. คิดว่าอาหารรสชาติ เxี้ย แต่ทำไมทาง ญ. #ทานจนหมดเกลี้ยง กับอาหารที่สั่งทั้งหมด 6 อย่าง เครื่องดื่ม 2 อย่าง และขนมหวาน 1 อย่าง กับจำนวนคน 2 ท่าน รวมถึงการโพสข้อความว่า พนักงานบริษัท เxี้ย แต่ทุกถ้อยคำในข้อความที่คุยกันในเพจร้านนั้นเป็นการคุยด้วยความเข้าใจมิใช่หรือ รวมถึงพนักงาน 5 คน รอทาง ญ จนถึงสองทุ่ม อย่างสุภาพ

6.)เมื่อการเจรจา2ครั้ง ไม่เป็นผลที่ดี ทาง ญ. ยังมองว่า เรื่องที่เกิดขึ้นเป็นความผิดพลาดเพราะคนรับโทรศัพท์ และควรรับผิดชอบ

7.)เรื่องนี้จะดำเนินการถึงที่สุด ถึงแม้ทาง ญ เริ่มเจรจาดีขึ้น แต่ทางร้านเรียนตามตรงว่า จบสองครั้งแรกคือจบ แต่ครั้งที่สามโผล่มาไม่จบ แล้วจะเชื่อได้หรือไม่ว่า จะไม่ไปโพสรีวิวโจมตีร้านที่ไหนอีก
ตอนนี้ทางร้านได้มีทนายดูแล และแจ้งทาง ปอท.รวมถึง สน.ท้องที่แล้ว ทางร้านจะคอยอัพเดทเหตุการณ์ให้ฟังเป็นระยะ อยากให้เรื่องนี้เป็นอุทาหรณ์ทุกฝ่าย และให้ระมัดระวังท่านนักรีวิวคนนี้

8.) ร้านเปิดมา 6 ปี มีเพจมารีวิว สื่อรีวิว สัมภาษณ์รายการโทรทัศน์ วิทยุ นิตยสาร ไม่เคยเจอกรณีนี้ ครั้งนี้เป็นครั้งแรก เพราะทุกสื่อที่ผ่านมา มีความเข้าใจว่า ควรติดต่องานในลักษณะใด มีความเห็นอกเห็นใจกัน #แม้แต่ร้านเจอสถานการณ์โควิด

สื่อทีวีมีการรีรันให้ เพจหลักล้านมาช่วยกันโปรโมทให้ฟรี แถมจ่ายค่าอาหารที่มารีวิวเพื่อช่วยเหลือ
รวมถึงอาลมดีคาเฟ่รับทราบปัญหาที่ลูกค้าติไม่ว่าจะเรื่องรสชาติ และการบริการ ยินดีและขอบคุณมากๆที่ช่วยกันแจ้งปัญหาของร้าน ทางเราพร้อมจะปรับปรุงและขอโอกาสพัฒนาทุกครั้ง
#คอมเม้นอย่างสุภาพนะคะ
#หากใครพอทราบเรื่องนี้กรุณาอย่าโพสชื่อและไอจีรวมถึงสถาบันน้องนะคะ
#โปรดระมัดระวังพรบคอมกันนะคะ"