5 กลุ่มอาหารบำรุงกระดูกที่วัย 50+ ถามหา
The Bangkok Insight
อัพเดต 23 ธ.ค. 2567 เวลา 17.44 น. • เผยแพร่ 24 ธ.ค. 2567 เวลา 01.20 น. • The Bangkok Insight5 กลุ่มอาหารบำรุงกระดูกที่วัย 50+ ถามหา
เมื่ออายุมากขึ้น ความเสี่ยงหนึ่งที่มักตามมา ก็คือ เรื่องของกระดูกพรุน บาง และเปราะ ซึ่งเกิดจากปริมาณของมวลกระดูกลดลง จนทำให้กระดูกสูญเสียความแข็งแรง จึงเกิดการแตกหักง่าย แม้จะประสบอุบัติเหตุเพียงเล็กน้อย เช่น สะดุดหกล้ม ลื่นหกล้ม และผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงหลัก ๆ คือ สตรีวัยหมดประจำเดือน และผู้ที่มีอายุ 55 ปีขึ้นไป
ส่วนบริเวณกระดูกที่พบว่า "หักบ่อย ๆ" ก็คือ กระดูกข้อมือ กระดูกสะโพก กระดูกหัวไหล่ วันนี้ "หลี" จะมาเปิด 5 อาหารบำรุงกระดูก ถึงแม้ว่า "อาหารจะไม่ใช่ยา" แต่ก็มีคุณค่าในการบำรุงกระดูกตามมาดูกันค่ะ
- กลุ่มปลาตัวเล็กตัวน้อย : เพราะปลาเป็นอาหารอุดมไปด้วยแคลเซียม โดยเฉพาะ ปลาตัวเล็กตัวน้อย ที่สามารถทานได้ทั้งตัวนั้น มี “แคลเซียมสูง” ช่วยบำรุงกระดูก และรักษามวลกระดูกให้คงสภาพได้ดีขึ้น
- กลุ่มนม และโยเกิร์ต : นม (ไม่น้ำตาลนะคะ) ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากในนมนั้น ร่างกายดูดซึมไปใช้อย่างง่ายและรวดเร็ว ส่วน “โยเกิร์ต” (รสจืดนะคะ) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากมีแคลเซียมสูงแล้ว ยังมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน ดี สูง ซึ่งช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
- กลุ่มผลไม้ กล้วย กีวี มะละกอ : เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม โดย กีวี 1 ผล ให้แคลเซียมถึง 60 มิลลิกรัม, กล้วย 100 กรัม ให้แคลเซียม 26 มก. และ มะละกอ 100 กรัม ให้แคลเซียม 20 มก. และยังมีวิตามิน เอ วิตามิน ซี และวิตามิน อี รวมถึธาตุเหล็ก โปแตสเซียม ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างมวลกระดูก
- กลุ่มถั่วเมล็ดแข็ง พืชตระกูลถั่ว งาดำ เต้าหู้ : เป็นแหล่งของแมงกานีส วิตามิน อี ไบโอติน สังกะสี ซึ่งทั้งหมดมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างและเพิ่มมวลกระดูก การกินถั่วอัลมอนด์ เป็นประจำ จะช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหากระดูกพรุน ส่วน “งาดำ” 100 กรัมนั้น มีแคลเซียมสูงถึง 975 มก. ซึ่งนับว่าสูงมาก ๆ นะคะ เพียงพอต่อปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
- กลุ่มผักตระกูล "กะหล่ำ" : เช่น บล็อกเคอรี่ กระหล่ำปม ผักกาด ผักน้ำ ผักกะเฉด ผักคะน้า อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน บี6 โฟเลต และธาตุเหล็ก มีแคลเซียมสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อการบำรุงและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
ขอเพิ่มเติมนิดนึงนะคะ จะเห็นได้ว่า "แม้อาหารจะไม่ใช่ยา แต่ก็มีคุณค่าในการบำรุงกระดูก"
Tiktok : vt.tiktok.com/ZS62QHyNb/
i-Kinn : i-kinn.com/cervical-spondylosis-what-should-i-eat/
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- 4 วิธีควบคุมน้ำตาลง่าย ๆ ด้วย ‘อาหาร’
- ‘เต้าหู้’ แคลเซียมสูง ดีต่อ ‘นักกีฬา’ และ ‘ผู้สูงวัย’
- เคล็ดลับหุ่นสวย…หุ่นเป๊ะ แนะกิน ‘ไข่’ วันละกี่ฟอง?
ติดตามเราได้ที่