"จุล กาญจนลักษณ์" เจ้าของสูตรลับ "แม่โขง" สู่ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท ทีซีซี กับเจ้าสัวเจริญ

“จุล กาญจนลักษณ์” ได้ชื่อว่าเป็นผู้ชำนาญการปรุงสุราของไทยยุคบุกเบิก และเป็นเจ้าของสูตรลับ “สุราแม่โขง” ของ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ยักษ์ธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเจ้าสัวเจริญ สิริวัฒนภักดี

สำหรับสูตรลับแม่โขง ได้ถูกส่งต่อให้กับ “เดชพงศ์ กาญจนลักษณ์” ทายาท และในปี 2547 ไทยเบฟได้มีสัญญาว่าจ้างผู้ชำนาญการในการควบคุมดูแลการผลิตและปรุงสุรา “หัวเชื้อสุรา” เป็นระยะเวลาว่าจ้าง 40 ปี (1 สิงหาคม 2547-1 สิงหาคม 2587) ด้วยมูลค่าสูง 2 พันล้านบาท

ชื่อของ “จุล กาญจนลักษณ์” ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญชำนาญการปรุงสุราของไทยยุคแรก

เส้นทางชีวิตเริ่มจากการเป็นนักวิทยาศาสตร์ประจำโรงงานสุราบางยี่ขัน ของกรมโรงงานอุตสาหกรรม เมื่อปี 2482 โดยมีหน้าที่ควบคุมปรับปรุงการผลิตสุรา “แม่โขง”

จนต่อมาได้เริ่มรู้จักกับ “เจริญ ศรีสมบูรณานนท์” (เจริญ สิริวัฒนภักดี) เมื่อปี พ.ศ. 2505 จากการที่เจ้าสัวเจริญ เข้าไปขายเครื่องจักรให้โรงงานสุราบางยี่ขัน ซึ่งขณะนั้นนายจุลเป็นหัวหน้ากองวิทยาศาสตร์ของโรงงาน

กระทั่งนายจุล ได้เป็น 1 ใน 3 ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัททีซีซี กับเจ้าสัวเจริญ และนายเถลิง เหล่าจินดา

โดยเจ้าสัวเจริญ ระบุไว้ในหนังสืออนุสรณ์งานพระราชทานเพลิงศพของ “จุล กาญจนลักษณ์” ตอนหนึ่งว่า … เมื่อปี 2518 ท่านได้กรุณาแนะนำผมว่าโรงงานสุราของ บริษัท ธารน้ำทิพย์ จำกัด เนื่องจากดำเนินธุรกิจขาดทุนหาปล่อยให้ล้มไปก็เป็นเรื่องน่าเสียดาย ควรช่วยกันรักษาไว้จะได้เป็นการพัฒนาสุราพิเศษไปอีกทางหนึ่ง

จากจุดเริ่มต้นจุดนี้ สุราแสงโสม ก็เกิดขึ้น และต่อมาก็หงส์ทองและสุราทิพย์ ด้วยความอัจฉริยะในการปรุงสุราของท่านผู้อำนวยการ สุราแสงโสมและหงส์ทอง ก็เป็นที่รู้จักและยอมรับจากประชาชนโดยทั่วไปทั้งในด้านคุณภาพและรสชาติ

ทั้งนี้ “จุล กาญจนลักษณ์” เกิดเมื่อวันที่ 9 เมษายน 2459 จบอนุปริญญาเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ถือเป็นขั้นสูงสุดขณะนั้น ซึ่งยังไม่มีการประสาทปริญญาเภสัชศาสตร์บัณฑิต (2481)

หลังจบการศึกษาก็ได้เข้ารับราชการตำแหน่งเภสัชกรตรี กรมวิทยาศาสตร์ กระทรวงเศรษฐการ (กระทรวงอุตสาหกรรม) ด้วยเงินเดือน 80 บาท

กระทั่งปี 2487 นายจุลถูกยืมตัวมาช่วยราชการ ที่โรงงานเมรัย บางลำพู ของกรมโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งต่อมาได้รับตำแหน่งหัวหน้าแผนกวิทยาศาสตร์ เพื่อจัดการปรับปรุงงานด้านวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสุราเมรัย รับผิดชอบในหน้าที่ผู้ปรุงสุราแม่โขง และสุราชนิดอื่น ๆ ตามออกมา เช่น สุรากวางทอง เป็นต้น

8 พ.ค. 2490 ได้เลื่อนตำแหน่งเป็นหัวหน้ากองวิทยาศาสตร์ ในขณะที่ดำรงตำแหน่งดังกล่าว นายจุลได้เดินทางไปดูงานและฝึกงานโรงงานสุราทั้งในยุโรปและสหรัฐอเมริกา โดยได้เข้าฝึกงานอยู่ในโรงงานสุรา “ซีแกรม” ที่เมืองหลุยสวิลล์ รัฐเค็นตัคกี้ 3 เดือน และดูงานตามโรงงานต่าง ๆ เกี่ยวกับการทำยีสต์ ทำเชื้อส่า ทำมอลท์ ทำแอลกอฮอล์ ทำสุราในโรงงานต่าง ๆ 15 แห่ง

และ 18 ก.พ. 2501 นายจุลได้รับแต่งตั้งเป็น “ผู้ชำนาญประจำโรงงานสุรา” และได้เลื่อนเงินเดือนครั้งสุดท้ายในตำแหน่งราชการ เดือนละ 1,100 บาท

1 มกราคม 2503 รัฐบาลได้อนุญาตให้เอกชนคือ บริษัท สุรามหาคุณ จำกัด เช่าดำเนินกิจการโรงงานสุราบางยี่ขัน ภายใต้การควบคุมของกรมโรงงานอุตสาหกรรม และนายจุล กาญจนลักษณ์ ก็ได้โอนมาเป็นลูกจ้างบริษัท สุรามหาคุณ จนถึงสิ้นปี 2522 ซึ่งเป็นปีสุดท้ายที่บริษัทสุรามหาคุณหมดสัญญาเช่าโรงงานสุราบางยี่ขัน

ต่อมา 1 มกราคม 2523 บริษัท สุรามหาราษฎร จำกัด (มหาชน) ชนะประมูลเช่าโรงงานสุราบางยี่ขัน นายจุลจึงได้โอนมาเป็นลูกจ้างของ บริษัท สุรามหาราษฎร จำกัด ในตำแหน่งรองผู้อำนวยการฝ่ายโรงงานและผู้ชนาญการโรงงานสุรา จนถึง 1 มิ.ย. 2528 ได้รับแต่งตั้งเป็นผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิค และคงทำหน้าที่ผู้ชำนาญประจำโรงงานสุราอีกตำแหน่ง

ขณะที่เมื่อต้นปี 2524 นายจุลได้ร่วมมือกับนายเถลิง เหล่าจินดา และนายเจริญ ศรีสมบูรณานนท์ (สิริวัฒนภักดี) ก่อตั้งกลุ่มบริษัท ที.ซี.ซี และต่อมาก็ดำเนินการก่อตั้งกลุ่มบริษัทสุราทิพย์ขึ้น ภายหลังจากชนะประมูลโรงงานสุราของกรมสรรพสามิต 12 โรง

และในปี 2528 นายจุลได้ดำรงตำแหน่ง กรรมการผู้อำนวยการ กลุ่มบริษัทสุราทิพย์ โดยมีนายเจริญ เป็นกรรมการรองผู้อำนวยการ และนายจุลได้ปฏิบัติงานในตำแหน่งดังกล่าวตั้งแต่เริ่มก่อตั้งจนถึงวาระสุดท้ายของชีวิต (16 มิ.ย. 2530)

• รู้จัก “เดชพงศ์ กาญจนลักษณ์” ผู้กุมสูตรลับ “หัวเชื้อสุรา” ไทยเบฟ ค่าตัว 2,000 ล้าน
• เปิดสัญญา ไทยเบฟ จ่าย 2,000 ล้านบาท ค่าตัว “ผู้ปรุงสูตรลับ” หัวเชื้อสุรา