แชร์สูตรแพนเค้กกล้วยหอม

ชวนทำแพนเค้กกล้วยหอม สูตรง่ายๆ เนื้อแพนเค้กนุ่มฟู หอมกล้วยสุกกำลังดี 🥞🍌

ส่วนผสม

• กล้วยหอมสุกบด 2 ลูก
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
• นมสด 60 มล.
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยสำหรับทอด
• น้ำผึ้ง, ผลไม้สด หรือโยเกิร์ตสำหรับเสิร์ฟ ตามชอบ

วิธีทำ

• ผสมกล้วยบด ไข่ นมและน้ำตาล ให้เข้ากัน
• จากนั้นร่อนแป้งสาลีและผงฟูลงไป คนจนแป้งเข้ากันดีและไม่มีเม็ดแป้ง
• ตั้งกระทะไฟกลาง-อ่อน ใส่เนยเล็กน้อย
• ตักส่วนผสมลงในกระทะประมาณ 1/4 ถ้วย ทอดจนด้านล่างสีทองแล้วพลิกกลับด้าน
• ทอดอีกด้านจนสุก แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง ผลไม้สด หรือโยเกิร์ตตามชอบ
  

เชฟลูคัสเบคกิ้งสตูดิโอ เป็นสถาบันสอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ตั้งอยู่ใจกลางสุขุมวิท ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีพระโขนง ดำเนินการสอนโดย Pastry chef ชาวฝรั่งเศส หลักสูตรเบเกอรี่ฝรั่งเศสของเรามีทั้ง คอร์สใบประกาศนียบัตร 5 สัปดาห์ และ คอร์สทำขนมระยะสั้น 1 วัน เนื้อหาครบถ้วนครอบคลุมเทคนิคการทำเบเกอรี่ทั้งหมด ตั้งแต่การทำขนมเบเกอรี่พื้นฐาน, เบเกอรี่ขั้นสูง , การทำช็อกโกแลต, ขนมปัง และ ลามิเนตพัฟเพสตรี้ เพื่อให้นักเรียนมีทักษะการทำขนมที่ครบถ้วน เรียนจบแล้วสามารถนำไปต่อยอดอาชีพเชฟขนมหวานได้เลย คอร์สเรียนทำขนมของเราเหมาะกับนักเรียนทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถเรียนได้