[รีวิว] ร้านไอซ์โภชนา จ.กาญจนบุรี อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม รสเด็ดเผ็ดแซ่บ
แวะร้านเด็ด กินอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมราคาไม่แพง ทั้งต้มยำปลาคัง แกงป่าไก่บ้าน ผัดเห็ดโคน เมนูเด็ดหากินยาก ‘ไอซ์โภชนา’ จ.กาญจนบุรี
#วงในบอกมา
วันนี้หลังจากเราได้ไปเที่ยวอิ่มหนำสำราญ ณ กาญจนบุรี ชมโบราณสถานสวยงาม อุทยานประวัติศาสตร์เมืองสิงห์ เที่ยวน้ำตก ล่องแพกันแล้ว ก่อนกลับกรุงเทพฯ ก็ขอแนะนำร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ราคาไม่แรงแต่คุณภาพมาแรงแน่นอน 'ร้านไอซ์โภชนา' จังหวัดกาญจนบุรี
ที่จอดรถด้านหน้าร้านสะดวกสบาย รถบัสก็สามารถเข้ามาจอดได้ค่ะ เดินเข้าไปในร้านมองทะลุไปด้านหลังร้านเป็นวิวภูเขาสวยมาก ๆ เรียกได้ว่า อาหารหลักสิบหลักร้อย แต่วิวหลักล้านเลยทีเดียว สวยมากถ่ายภาพเช็คอินไปอวดเพื่อนได้สบาย
บรรยากาศร้านโล่ง โปร่งสบาย เพดานสูงไม่อึดอัด โต๊ะไม้สวยงาม นั่งสบาย รองรับลูกค้าได้เป็นร้อย อาหารพื้นบ้านราคาไม่แพงด้วยนะ วันนี้มีเมนูเด็ดอะไรแนะนำบ้าง ไปดูกันเลยจ้า
MENU
“แกงป่าไก่บ้าน” 150 บาท พริกแกงตำสูตรพิเศษต้มกับไก่บ้านแท้ ๆ ใส่มะเขือพวงและมะเขือเปราะปรุงรสให้เค็มนำนิดหน่อย น้ำขลุกขลิก หอมเครื่องแกงรสชาติกลมกล่อมกำลังดีเลยค่ะ แนะนำต้องสั่งเพราะกินกับข้าวร้อน ๆ หยุดไม่ได้เลย
“หมูป่าผัดเผ็ด” 150 บาท เคี่ยวพริกแกงให้เข้าเนื้อ ใช้หมูป่าแท้ ผัดให้เข้ากันใส่เครื่องแกงป่า มะเขือพวง กระชาย พริกสดบด พริกไทยอ่อน เข้มข้นด้วยเครื่องแกงสด รสชาติเผ็ดร้อนได้ใจ
“แป๊ะซะปลาช่อน” 200 บาท และ 270 บาทตามขนาด ปลาช่อนสดทอดกรอบ ต้มพริกแกงเข้มข้นพิเศษไม่เน้นเผ็ดมากนัก ใส่ผักสด เน้นที่ไหลบัว ใส่ปลาช่อนทอดมาในหม้อไฟเสิร์ฟรสชาติเปรี้ยวหวานซดเพลินแถมมีความกรุปกรอบของไหลบัว เป็นเมนูโปรดเลย “ต้มยำปลาคัง” 200 บาท ปลาคังสดใหม่เนื้อสีขาวหนานุ่ม เน้นรสจัดจ้านเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ใครชอบปลาคังแนะนำเลยร้านนี้สดจริง เนื้อนุ่มด้วยนะ เผลอแปปเดียวตักกันหนุบหนับหมดหม้อเลยจ้า
“ยำตะไคร้” 100 บาท เมนูนี้พิเศษไม่เหมือนใคร แต่รับรองว่าเด็ดต้องลอง ตะไคร้ ใบมะกรูด ซอยเป็นฝอย ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่งซอย ทีเด็ดใส่หมูฝอยกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน จัดจ้านได้ใจ มีความหวานมันของหมูฝอยเข้ากันทีเดียว
“ปลาคังผัดฉ่า” 180 บาท ปลาคังชิ้นโต ๆ มาแบบเน้น ๆ ให้เยอะมากจ้า ผัดกับพริกสด กะเพราสด กระชาย ใบมะกรูด ให้หอม รสชาติเผ็ดแซ่บ กลมกล่อม เนื้อปลาหวานแน่นนุ่ม ชอบมาก ๆ ค่ะ
ปิดท้ายด้วย “เห็ดโคนผัดน้ำมันหอย” 400 บาท เมนูนี้ถ้าเป็นช่วงฤดูเห็ดโคนทางร้านจะใช้เห็ดโคนสด จะออกกรุบ ๆ แต่ถ้าไม่ใช่หน้าเห็ดโคน ทางร้านจะใช้เห็ดโคนนึ่งเกลือที่ทางร้านทำเองเป็นพิเศษ รสชาติบอกเลยว่าโดนใจมาก ๆ ผัดกับน้ำมันหอย หอมและยังคงความกรุบ ๆ ของเห็ดโคนอยู่ จัดไปค่ะสั่งเลย
ทั้งบรรยากาศ ทั้งอาหาร ราคาไม่แพง บริการก็ดี พนักงานน่ารักทุกคนเลยค่ะ แถมมีของฝากให้ซื้อกลับบ้านไปฝากคนที่บ้านได้อีกด้วย เป็นส้มโอจากไร่ของคุณพ่อเจ้าของร้านด้วยนะ เห็ดโคนก็มี ซื้อกลับบ้านเถอะคือดีอ่ะ
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9.30 - 20.30 น. สอบถามเพิ่มเติมโทร. 083-9736576, 034-565221
การเดินทาง
ร้านไอซ์โภชนา ตั้งอยู่บนนถนนแสงชูโต ตรงข้ามกับทางขึ้นน้ำตกไทรโยคน้อย จ.กาญจนบุรี