การเลี้ยงปลาดุกในกระชังบนบ่อดินเพื่อลดกลิ่นสาบคาวปลา

เกษตรกรหลายๆท่านที่เลี้ยงปลาดุกในบ่อดินหรือบ่อซีเมนต์อาจจะเคยเจอกับปัญหาปลาดุกที่เลี้ยงจะมีกลิ่นสาบคาว สาเหตุอันเนื่องมาจากอาหารและมูลปลาที่ตกค้างในบ่อ

เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด ลงพื้นที่พบกับคุณลุงไสว แก้วเคนมา ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสาน ต.โคกก่อง อ.สำโรง จ.อุบลราชธานี กล่าวถึงปัญหาของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาดุกในบ่อดินหรือบ่อซีเมนต์เจอกับปัญหาปลาดุกที่เลี้ยงจะมีกลิ่นสาบคาว สาเหตุอันเนื่องมาจากอาหารและมูลปลาที่ตกค้างในบ่อ แต่คุณลุงไสวได้หาแนวทางในการแก้ปัญหาดังกล่าวและได้ร่วมถ่ายทอดเคล็ดลับวิธีการเลี้ยงปลาดุกให้เนื้อปลาหวานรสชาติดี ไม่มีกลิ่นสาบคาวเหมือนปลาที่จับได้ตามแหล่งน้ำธรรมชาติ

วิธีการเลี้ยงปลาดุกของคุณลุงสไว ก็คือ เลี้ยงปลาดุกในกระชังภายในบ่อเลี้ยงปลาที่เป็นบ่อดิน โดยการแขวนกระชังให้ลอยสูงกว่าระดับพื้นบ่อประมาณ 1 เมตร ระยะห่างจากขอบบ่อพอประมาณ ภายในบ่อดินให้เกษตรกรปล่อยปลานิลลงไปเลี้ยง แล้วปล่อยปลาดุกลงเลี้ยงในกระชังในปริมาณที่เหมาะสม ให้อาหารปลาดุกเช้าและเย็น ปริมาณอาหารตามความเหมาะสมพอให้ปลากินอิ่ม เมื่อปลาดุกถ่ายมูลออกมาจะกลายเป็นอาหารของปลานิลพร้อมกับอาหารที่ปลากินไม่หมด จึงไม่มีสิ่งตกค้างในกระชัง เนื้อปลาดุกที่เลี้ยงจะมีความหอมหวานไม่มีกลิ่นสาบคาวคล้ายกับปลาดุกที่ได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติ และที่สำคัญปลาดุกจับขายได้ง่ายกว่าการเลี้ยงในบ่อดินหรือบ่อซีเมนต์อีกด้วย

เรียบเรียงโดย : อภัย นามเพ็ง เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.อุบลราชธานี.

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :

: ไสว แก้วเคนมา. สัมภาษณ์,