อื้อหือมะม่วงยักษ์! ลูกเดียวหนัก 3 กก.
ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่เปิงานวันมะม่วงของดีเมืองเชียงใหม่ประจำปี 2566 นำผลผลิตเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงมาโชว์ และจัดจำหน่ายในงานสุดคึกคัก ตะลังกับการประกวดมะม่วง 11 สายพันธุ์ และไฮไลท์งานกับการประกวดมะม่วงยักษ์ปีนี้ทำน้ำหนักได้เบาะๆ กเดียว 3.001 กิโลกรัมเจ้าของบอกนี่ยังถือว่าไม่ใหญ่สุดของสวน พากันแตกตื่น
.
(29 มิ.ย. 66) ที่บริเวณตลาดประชารัฐภายในศูนย์ราชการจังหวัดเชียงใหม่ นายนิรัตน์ พงษ์สิทธิถาวร ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่เป็นประธานในพิธีเปิดงานวันมะม่วงและของดีเมืองเชียงใหม่ ครั้งที่ 12 ประจำปี พ.ศ. 2566 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28-30 มิถุนายน โดยผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ได้ร่วมตัดมะม่วงยักษ์เพื่อเปิดงาน พร้อมกับมอบรางวัล และใบประกาศสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง และรางวัลการประกวดมะม่วงประเภทต่างๆ
.
นายเจริญ พิมพ์ขาล เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่าจังหวัดเชียงใหม่ เป็นแหล่งปลูกมะม่วงที่มีความสำคัญแห่งหนึ่งของประเทศไทย โดยมีพื้นที่ปลูกมะม่วง จำนวน 73,106 ไร่ ผลผลิตรวม 71,000 ตันต่อปี ผลผลิตเฉลี่ย 1,054 กิโลกรัมต่อไร่ พันธุ์มะม่วงที่สำคัญ ได้แก่ น้ำดอกไม้สีทอง น้ำดอกไม้เบอร์ 4 โชคอนันต์ มหาชนก จินหวง (นวลคำ) แดงจักรพรรดิ งาช้างแดง มันขุนศรี มันศรีวิชัย เขียวเสวย อาร์ทูอีทู เป็นต้น
.
มะม่วงของจังหวัดเขียงใหม่เป็นมะม่วงที่มีคุณภาพดี คือ รูปทรง สวย ผิวดีสีสวย รสชาติดี เพราะดินดี แดดดี และอากาศเย็น นอกจากนั้นยังเป็นมะม่วงที่ออกหลังฤดูกาล คือออกชุดสุดท้ายหลังจากที่จังหวัดอื่นออกหมดแล้ว หรือเรียกว่า "มะม่วงล่าฤดู" (พฤษภาคม - กรกฎาคม) จุดเด่นอีกประการของชาวสวนมะม่วง ในจังหวัดเชียงใหม่ คือ มีการรวมกันเป็นกลุ่ม/องค์กรเกษตร เพื่อร่วมกำหนดคุณภาพมะม่วงให้ตรงกับความต้องการของตลาด และร่วมกันทำการตลาด โดยใช้จุดรวบรวมผลผลิตในแต่ละชุมชนเป็นศูนย์กลาง ในการติดต่อประสานงานกัน โดยมีมากกว่า 15 กลุ่ม
.
โดยในปีที่ผ่านมาภายในงานวันมะม่วง สร้างยอดจำหน่าย 1.5 ล้านบาท และได้เชื่อมโยงผู้ค้ารายใหม่ให้กับเกษตรกรชาวสวนมะม่วงจังหวัดเชียงใหม่ ภายในงานมีแสดงผลงานการส่งเสริมการผลิต และการตลาดมะม่วงของจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมทั้งจัดแสดงผลผลิตมะม่วง การส่งเสริมการบริโภค การจำหน่ายผลผลิตมะม่วงของกลุ่มเกษตรกร ผลิตภันฑ์แปรรูปของเกษตรกร สินค้าเกษตร กล้าพันธุ์มะม่วง รวมทั้งนิทรรศการส่งเสริมความรู้ด้วยการเกษตรให้กับผู้ที่เข้าร่วมงาน
.
นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดง และประกวดมะม่วง 11 สายพันธุ์ การประกวดตำมะม่วงลีลา การประกวดข้าวเหนียวมะม่วง และไฮไลท์ของงานปีนี้คือการประกวดมะม่วงยักษ์ ไม่จำกัดสายพันธุ์ ซึ่งมีเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงยักษ์หลายรายส่งมะม่วงเข้าประกวดทั้งพันธุ์งาช้างแดง แดงจักรพรรดิ์ เขียวใหญ่ อาร์ทูอีทู และปีนี้มะม่วงที่ชนะการประกวดมะม่วงยักษ์ได้แก่สายพันธุ์โชคไพบูลย์ ขอคุณโกมิน ทองโกย เกษตรกรในพื้นที่อำเภอฝาง จ.เชียงใหม่ ที่นำมะม่วมมาส่งประกวด 2 ลูกด้วยกัน และได้รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 และอันดับที่ 3
.
โดยมะม่วลูกที่ได้อันดับที่ 1 มีน้ำหนักถึง 3.001 กิโลกรัม ซึ่งเจ้าของบอกว่า ตนเองทำอาชีพเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงก็มีมะม่วงหลายสายพันธุ์ แต่มีสายพันธุ์โชคไพบูลย์เพียงต้นเดียว ปลูกมาได้ ปีนี้เป็นปีที่ 6 แล้ว ต้นนี้ประคบประหงมมาอย่างดีทั้งต้นจะบังคับให้ออกผลเพียง 10 ผลเพื่อให้ผลใหญ่ และสมบูรณ์ที่สุด
.
แต่ละลูกก็จะต้องดูแลเป็นพิเศษใช้เชือก และตะข่ายช่วยพยุงน้ำหนักไว้ไม่ให้ขาดออกจากขั้ว ลูกที่ชนะเลิศครั้งนี้ยังถือว่าลูกเล็กกว่าลูกที่นำไปประกวดที่อำเภอฝาง ลูกนั้นมีน้ำหนัก 3.1 กิโลกรัม และก่อนหน้านี้มีลูกที่ใหญ่กว่านี้อีก สำหรับพันธุ์โชคไพบูลย์นี้นิยมทานผลดิบมีรสชาดมันอมเปรี้ยว ทานดิบกับน้ำปลาหวานหรือนำไปประกอบอาหารอย่างตำมะม่วง ยำมะม่วง หรือทำยำปลาดุกฟูก็จะอร่อย ซึ่งการประกวดมะม่วงยักษ์ก็กลายเป็นอีกจุดที่ดึงดูดผู้เข้าร่วมงานมาชม และถ่ายภาพคู่กับมะม่วงยักษ์กันเกือบทุกคน