หนอนรถด่วนหลายคนอี๋ หลายคนอาหร่อย!

หนอนรถด่วน หลายคนเห็นแล้วร้องอี๋ แต่จันเห็นแล้วร้อง อาหร่อย เลยจ้า
หนอนรถด่วน เป็นหนอนของผีเสื้อ ที่ชาวบ้านมักจะเจออยู่ในกระบอกไม้ไผ่ เพราะหนอนรถด่วนจะกินเยื่อไผ่เป็นอาหาร
หลายๆ คนเคยเห็น เคยลิ้มรสกันมาแล้ว หนอนรถด่วนมีลักษณะคล้ายๆ โบกี้รถไฟ และเวลามันกระดื๊บจะเหมือนรถด่วนมากๆ

หนอนรถด่วนเป็นหนอนผีเสื้อที่มีวงจรชีวิตที่ยาวนานถึงหนึ่งปีเต็ม เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ ผีเสื้อจะจับคู่ผสมพันธุ์ ในช่วงฤดูฝนจากนั้นเพศเมียก็จะวางไข่บนหน่อไม้เมื่อตัวอ่อนฟักออกจากไข่ จะเจาะเข้าไปอยู่ในหน่อไม้เพื่อกินเยื่อไผ่เป็นอาหาร หนอนจะผ่านการลอกคราบถึง 5 ครั้งใช้เวลา ถึง 10 เดือน จากนั้นจะเข้าสู้ระยะดักแด้ เพื่อเปลี่ยนสรีระร่างกายประมาณ 40 – 60 วัน และลอกคราบออกเป็นตัวเต็มวัยในที่สุด ผีเสื้อมีอายุ 1 – 2 สัปดาห์ ไผ่ที่พบหนอนรถด่วน ได้แก่ ไผ่ซาง ไผ่หก ไผ่บง ไผ่ไร่รอ และไผ่สีสุก พบที่ความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 430 – 1300 เมตร ชาวไทยภาคเหนือ นิยมบริโภคหนอนรถด่วนมายาวนาน

วิธีนำไปประกอบอาหารได้แก่ ต้ม ทอด ตำน้ำพริก การศึกษา พบว่า จากการบริโภคหนอนรถด่วนนี้จะได้รับสารอาหารประเภทโปรตีนจำพวกกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย 8 ชนิด และที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายอีก 9 ชนิด

การสังเกตต้นไผ่ที่มีหนอนรถด่วนตามภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยดูว่า ต้นไผ่ต้นใดมีขนาดปล้องค่อนข้างสั้น และหากสังเกต จะพบรูเล็กๆ ที่โคนของไผ่ประมาณปล้องที่ หนึ่งหรือ ปล้องที่สอง ซึ่งเป็นรูที่ตัวเต็มวัยออกมาเมื่อกลายเป็นผีเสื้อ

หนอนรถด่วนยังเป็นแมลงเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับชาวชนบท ทั้งนี้เพราะตัวหนอนสดมีราคาขายส่งกิโลกรัมละ 100 – 250 บาท ทำให้ชาวบ้านมีรายได้มากถึง 500 – 1000 บาทต่อวัน สำหรับพ่อค้าแมลงทอด จะขายหนอนรถด่วนราคากก.ละ 1,200 – 1,500 บาททีเดียว 

เห็นราคาแล้ว ต้องร้องอู้วเลยจ้า ของอี๋ มีราคา จันว่านี่เป็นอีกหนึ่งทางที่ จันต้องศึกษาเพื่อหารายได้เสริม จันจะไม่รอ