ถ้าพูดถึงบรรดาผลไม้ที่รสชาติดี หลายคนน่าจะนึกถึง “มะพร้าว” เป็นอันดับแรก ๆ ทั้งน้ำ ทั้งเนื้อ อร่อยและมีประโยชน์มากมาย ซึ่งถ้าจะให้ดีควรเปิดลูกแล้วดื่มเลย ไม่ควรทิ้งไว้หรือเก็บไว้ในตู้เย็นนานเกินครึ่งชั่วโมง เพราะจะทำให้ประโยชน์ต่าง ๆ ของมะพร้าวลดลงไปได้
ด้วยสรรพคุณและประโยชน์อันมากมายของมะพร้าว ทำให้เดี๋ยวนี้มะพร้าวไม่ใช่ผลไม้ราคาถูกอีกต่อไป แถมยังมีการแปลงมะพร้าวในแบบต่าง ๆ อีกมากมาย แต่สิ่งที่ต้องจำให้ขึ้นใจก็คือ ต้องเป็นน้ำมะพร้าวสด ๆ เปิดแล้วดื่มจากลูกเท่านั้น ส่วนที่เป็นขวด เป็นถุง หรือแม้แต่มะพร้าวแกะกะลา..คุณประโยชน์ก็จะถูกลดทอนลงไป
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว
1. ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง ขาวนวลขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ เพราะมีฮอร์โมนเอสโตรเจนอยู่
2. สร้างคอลลาเจนและอิลาสติน ซึ่งทำให้ผิวมีความยืดหยุ่น กระชับ ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้เป็นอย่างดี
3. ช่วยย่อยอาหาร และลดอาการกรดไหลย้อน
4. หากมีอาการปวดหัวจากการขาดน้ำ การดื่มน้ำมะพร้าวจะช่วยให้อาการปวดหัวทุเลาลงได้โดยเร็ว
5. มีฤทธิ์เย็นจึงช่วยดับร้อนในร่างกายได้เป็นอย่างดี
6. ช่วยปรับสมดุลของร่างกายในช่วงที่ร่างกายมีความเป็นกรดสูง เพราะน้ำมะพร้าวมีความเป็นด่าง ทำให้กลไกการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายเป็นปกติส่งผลให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง
7. ช่วยแก้อาการบวมน้ำ
8. ช่วยแก้อาการเม็ดผดผื่นคันตามตัว ด้วยการดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนเป็นประจำ
9. ใช้เป็นเครื่องดื่มธรรมชาติที่ให้เกลือแร่ได้เป็นอย่างดี จึงเหมาะสำหรับนักกีฬา เนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุโพแทสเซียม
10. สำหรับผู้ที่อาเจียนและท้องร่วงในเวลาเดียวกันให้ดื่มน้ำมะพร้าว จะช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมกลูโคสไปใช้ได้เร็ว ทำให้ร่างกายกลับมาเป็นปกติได้
ข้อควรระวัง
อะไรที่มากเกินไปมักไม่ดีเสมอ น้ำมะพร้าวมีประโยชน์มากก็จริง แต่ใช่ว่าจะไม่มีโทษถ้าดื่มมากเกินไป ยิ่งถ้าเป็นมะพร้าวที่ไม่สด เต็มไปด้วยสารเคมี สารฟอกขาว เผลอดื่มเข้าไปคงได้ตายผ่อนส่ง เพราะฉะนั้นถ้าอยากจะสุขภาพดีด้วยการดื่มน้ำมะพร้าวก็ต้องหาแหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ และปลอดภัยถึงจะเกิดประโยชน์ที่สุด
ที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือโรคไตควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำมะพร้าว เพราะแม้น้ำมะพร้าวจะไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง แต่ก็ยังคงมีคาร์โบไฮเดรต ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้อยู่ดี ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวทุกวันหรือบ่อยเกินไป ส่วนคนที่เป็นโรคไต น้ำมะพร้าวมีสารที่ช่วยขับปัสสาวะ ถ้าร่างกายขาดน้ำ ผู้ป่วยโรคไตอาจหัวใจวายได้ รวมถึงคนที่มีอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะด้วย เพราะน้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียมสูง อาจสร้างปัญหาให้หัวใจได้เช่นกัน
ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคไต หรือมีอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ ก็ควรอย่างยิ่งที่จะดื่มน้ำมะพร้าวทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งก็คือวันละ 1 ลูกเท่านั้น! และถ้าหากดื่มได้ทุกวันร่างกายก็จะแข็งแรง ระบบต่าง ๆ ในร่างกายก็จะทำงานได้ดีขึ้น แต่อย่าลืมว่าน้ำมะพร้าวอย่างเดียวก็แค่ส่วนเดียว การดูแลตัวเองในด้านอื่น ๆ อย่างการออกกำลังกาย การกินอาหารที่มีประโยชน์ก็ต้องทำควบคู่กันไปด้วย
ความเห็น 57
Kongs
BEST
กินทุกวันจนละสิ
27 มิ.ย. 2561 เวลา 14.19 น.
Supin
ควรแจ้งด้วย ว่า ผู้เขียนคือใคร ทำงานที่ไหน
28 มิ.ย. 2561 เวลา 04.17 น.
แก่นอกกรอบ
ถ้ากินทุกวัน อิ่มครับอิ่ม ว่าแต่ว่า จะมีตังค์ซื้อกินทุกวันตลอดชีวิตหรือเปล่า
27 มิ.ย. 2561 เวลา 23.40 น.
punsang
ผู้หญิงตั้งครรภ์ ควรดื่มน้ำมะพร้าว เพราะจะทำให้ คลอดบุตรธิดา ออกมาง่าย และ ทารกจะมีผิวพรรณละเอียดขาวสะอาดครับ
28 มิ.ย. 2561 เวลา 04.57 น.
Wa M`Prapassaro
เป็น 1 ในของกินที่ไม่มียาฆ่าแมลงแบบชัวร์ๆ เมื่อวานซืนคนรู้จักบอกว่าเจอเงาะจุ่มฟอร์มาลีน เพราะทำให้ขนเงาะไม่ดำ เราก็หื้อเงาะนี่นะยังจุ่มยาอีกเหรอ ชิบผายไม่รู้จะกินอะไรดีแล้วตู
27 มิ.ย. 2561 เวลา 13.31 น.
ดูทั้งหมด