Uma Uma หม้อไฟไส้วัว แปลกมากแต่เจ๋งโคตร ไก่ย่างก็ดีจัดๆ
EatwithPete - กินกับพีท
อัพเดต 22 ก.ย 2564 เวลา 10.43 น. • เผยแพร่ 26 ก.ย 2564 เวลา 12.00 น. • EATWITHPETE - กินกับพีทหนึ่งในดวงใจ ร้านหนังไก่ย่างกรอบฟุกุโอกะ และหม้อไฟไส้วัวสไตล์ฮากาตะ
uma uma อโศก (สุขุมวิท ซ.23) บอกเลยว่าอร่อยมากกกกครับ เค้าเอาหนังไก่มาม้วนกับไม้จนเป็นขดเรียงตัวสวยงาม นำไปย่างไฟวนไป ใช้เวลาระยะหนึ่ง จนมีความเกรียมหอมมม กัดไปนี่กรอบเคี้ยวเพลินแบบหยุดไม่ได้ ไม้ละ 55.-
นาเบะไส้วัว หรือ motsu nabe สั่งมาไซส์กลาง กินได้ 2-3 คน 650.- ความฟินอยู่ที่สามองค์ประกอบ หนึ่งคือซุป แนะนำชิโอะ เพราะจะได้ความเค็มหอมพริกไทยดำ และรสไม่หนักเกินไป เมื่อไส้วัวสุกพร้อมทาน ไขมันจะไปผสานกับซุปได้เป็นอย่างดี เคี้ยวแล้วส่วนไขมันนุ่มละลายในปากและมีส่วนเคี้ยวกรุบๆติดกัน คือปัจจัยที่สอง สุดท้ายคือผักและโกโบที่เมื่อต้มจนนุ่ม ความหวานหอมก็จะไปรวมกันในหม้ออย่างเป็นธรรมชาติ แต้มกระเทียม เติมพริก ตามชอบ
ก่อนปิดท้ายใส่เส้นราเม็ง หรือ ข้าวญี่ปุ่น เป็นอันจบสุดฟินนนนน
นอกจากนี้ที่ร้านก็มีราเม็งทงคตสึซิกเนเจอร์ ข้าวหน้ารวมไก่ย่าง เกี๊ยวซ่า ไก่ทอดนัมบัง และอื่นๆให้ลิ้มรส ราคาราวๆ 180-250 บอกเลยอร่อยทุกอย่างครับ
uma uma อโศก (สุขุมวิท ซ.23)
จอดรถ ประสานมิตร พลาซ่า ชั่วโมงละ 35.-
เปิด 11.00-19.30 น. ช่วงนี้
tel. 02-664-1130
💘ฝากเป็นกำลังใจ ซีเฟิร์ส เพจ Eatwithpete - กินกับพีท หรือ
ชมยูทูปที่ช่อง : EatwithPete - Perapat ครับ