ไข่ดาวกุ้งกะเพรา

เมนูนี้นี้ขอ 2 กับเมนู #ไข่ดาวกุ้งกะเพรา 🍳🦐 กุ้งเนื้อเด้ง ๆ ผัดกับกะเพราหอม ๆ เผ็ด ๆ 🦐 🔥 แล้วนำมาวางบนไข่ขาวที่กำลังทอด ตามด้วยไข่แดงต้านความฟินไม่ไหวแล้วว😍

🐻 สูตรอร่อยของเพ่หมี👈 สำหรับ 1-2 ท่าน

ไข่ขาว (ไข่เป็ด) 2 ฟอง

ไข่แดงไข่เป็ดที่แยกไว้ 2 ฟอง

กุ้ง 200 กรัม

กระเทียมสับ 30 กรัม

พริกแดงสับ 30 กรัม

ใบกะเพรา ปริมาณตามชอบ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผัด กระเทียม พริกสด กุ้งสด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย จากนั้นใส่ใบกะเพรา เสร็จแล้วพักไว้

2.แยกไข่แดงและไข่ขาวเตรียมไว้

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ไข่ขาว จากนั้นไส่กุ้งกระเพรา ตามด้วยใส่ไข่แดงที่แยกไว้

4.จัดใส่จานจัดเสิร์ฟได้เลย