'อภัยภูเบศร' แจกสนั่น! คนแห่รับสมุนไพรไปปลูกต่อที่บ้าน วันนี้ถึงคิว 'อ้มกบ' สรรพคุณเพียบ

‘อภัยภูเบศร’ แจกสนั่น! คนแห่ต่อคิวรับสมุนไพรฟรีไปปลูกต่อที่บ้าน วันนี้ถึงคิว ‘อ้มกบ’ สรรพคุณเพียบ

เมื่อเวลา 15.30 น. วันที่ 2 กรกฎาคม ที่ สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) หรือ เครือมติชน ผนึกกำลังพันธมิตรชั้นนำ ทั้งโรงพยาบาลรัฐและเอกชน จำนวน 14 แห่ง หน่วยงานสังกัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ตลอดจนภาคเอกชน จัดมหกรรมสุขภาพเฮลท์ แคร์ 2022 ภายใต้ธีม ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ ตอกย้ำความแกร่งผู้นำงานแฟร์สุขภาพอันดับ 1 ของประเทศไทย ต่อเนื่องเป็นปีที่ 14 ระหว่างวันที่ 30 มิถุนายน – วันที่ 3 กรกฎาคมนี้

ผู้สื่อข่าวรายงานในงานเฮลท์แคร์ มีบูธที่ได้รับความสนใจอย่างมาก โดยมีผู้เข้าร่วมงานต่อคิวยาวเหยียด พร้อมถือคูปองแลกของรางวัล คือ บูธโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ที่มีการจัดกิจกรรมแจกต้นไม้สมุนไพรในครัวเรือน ให้กับผู้ที่เข้ามาร่วมงานฟรี โดยวันที่ 30 มิ.ย. แจกต้นบัวหลวง วันที่ 1 ก.ค. แจกต้นกระชาย วันที่ 2 ก.ค. แจกต้นอ้มกบ และ วันที่ 3 ก.ค. แจกต้นลิ้นมังกร นอกจากนั้น ยังแจกหนังสือบันทึกของแผ่นดิน ฉบับพิเศษ สมุนไพรรับมือโควิด-19

โดยการแจกสมุนไพรในแต่ละวัน ก็จะมีการสาธิตเมนูเครื่องดื่มที่มาจากสมุนไพรนั้นๆ ด้วย อย่างในวันนี้แจกต้นอ้มกบ คู่กับการสาธิตเครื่องดื่ม “อ้มกบส้มมะนาว” ที่มีสรรพคุณขับเสมหะ แก้ไอ แน่นหน้าอก ลดบวมน้ำ ช่วยให้เจริญอาหาร โดยส่วนผสมหลัก คือ ใบอ้มกบสด ส้มจี๊ด หรือส้มมะปี๊ด มะนาว รกจันทน์เทศ ผิวส้ม น้ำผึ้ง น้ำตาล และเกลือ

วิธีการปรุงน้ำพั้นซ์อ้มกบส้มมะนาว

1.ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วฝานผิวมะนาวเก็บไว้ใช้ตอนท้าย ผ่าครึ่งคั้นน้ำ 10 มิลลิลิตร
2.คั้นน้ำส้มหวานให้ได้น้ำส้ม 200 มิลลิลิตรและฝานผิวส้มเก็บไว้
3.นำน้ำมะนาวและน้ำส้มผสมลงในหม้อตั้งไฟกลาง ใส่ขิงแว่น รกจันทน์เทศลงไปต้ม พอเดือดให้ปิดไฟ
4.ใส่ผิวมะนาวและผิวส้มลงในหม้อร้อนๆ ปิดฝาอบไว้ 30 นาที
5.กรองเอากากออกและปรุงเกลือน้ำตาลคนให้ละลายดี
6.ใส่น้ำผึ้งเป็นลำดับสุดท้าย ก็จะได้เป็นไซรัปน้ำส้มเข้มข้น สามารถเก็บใส่ขวดปิดฝาในตู้เย็นได้เป็นเดือน
7.วิธีชงพั้นช์อ้มกบส้มมะนาว ปั่นใบอ้มกบสด คั้นเอาแต่น้ำ เทผสมกับไซรัปน้ำส้มเข้มข้น เติมน้ำแข็ง โซดาและตกแต่งให้สวยงาม

อภัยภูเบศร มาในแนวคิด “สมุนไพรดูแลสุขภาพผู้สูงวัย” ผ่านชุดนิทรรศการสมุนไพร เพื่อชะลอความชราของร่างกายและอวัยวะสำคัญๆ โดยสมุนไพรที่นำมาแจกในงาน คือ “บัวหลวง” สมุนไพรที่ทีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของความเสื่อมในเซลล์ร่างกาย และยังเป็นสมุนไพรที่ใช้ได้แทบทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็นใบบัวอ่อนกินเป็นผักบำรุงกำลังเนื่องจากมีสาร nuciferine ทำให้หลับสบายคลายเครียด ซึ่งพบในกลีบบัว เกสรบัวและดีบัว ส่วนรากบัวช่วยแก้ร้อนใน มีรายงานวิจัยพบว่าสารสกัดจากรากบัวช่วยบำรุงสมอง ลดการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทางอภัยภูเบศรก็มีงานวิจัยเกี่ยวกับตำรับบัวหลวง ก็พบว่า มีส่วนช่วยในเรื่องความจำและสมอง เมื่อนำกลีบบัวหลวงเข้าตำรับกับบัวบกและพริกไทยดำ

“กระชาย” สมุนไพรที่โบราณใช้เพื่อขับลม มีการใช้เพื่อดูแลสุขภาพปากและฟัน ทางอภัยภูเบศรนำมาพัฒนาเป็นยาสีฟัน พบว่าช่วยยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของฟันผุ ปัจจุบันทางอภัยภูเบศร กำลังร่วมวิจัยกับคณะแพทยศาสตร์รามาธิบดี ในการนำสารสกัดกระชายมาพัฒนาเป็นยารักษาโควิด-19 ซึ่งการวิจัยเบื้องต้นในสัตว์ทดลองพบว่า มีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดี ช่วยป้องกันปอดอักเสบในหนูที่ติดเชื้อโควิด-19

“ผักกระโฉมหรืออ้มกบ” สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจากน้ำมันหอมระเหย ช่วยย่อยอาหาร มีงานวิจัยที่พบว่าช่วยรักษาแผล มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ

“ผักลิ้นห่าน” ช่วยบำรุงปอด หลอดลม จากงานวิจัยพบว่าสารในลิ้นมังกรมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ แก้ปวด สมุนไพร

ภาพบรรยากาศในงาน

นอกจากนี้ สำนักพิมพ์มติชน ได้ตั้งบูธ Healthy Book Fair บริเวณโถงเข้า สามย่าน มิตรทาวน์ฮอลล์ จำหน่ายหนังสือในเครือมติชน และเพื่อนสำนักพิมพ์ ในราคาพิเศษ โดยหนังสือขายดีและหนังสือหมวดสุขภาพ ลดถึง 20 เปอร์เซ็นต์ และลดทั้งบูธสูงสุด 25 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งตั้งแต่ช่วงชาวมีผู้แวะเวียนมาเลือกซื้อไม่ขาดสาย

ร่วมสร้างสังคมผู้สูงวัยให้แข็งแรงและมีความสุขไปด้วยกัน ใน ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ โดยเครือมติชน จนถึงวันพรุ่งนี้ (3 กรกฎาคม) เข้างานได้ตั้งแต่เวลา 10.30 – 20.00 น. ที่สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์