Busaba Ayutthaya Cuisine ร้านอาหารไทยในเรือนไทยสีขาวสวยที่อยุธยา

วันหยุดนี้เช็คอินอยุธยากันหน่อยค่ากับ Busaba Ayutthaya Cuisine เสิร์ฟอาหารไทยแบบฟิวฉัน (ไม่ใช่ฟิวชั่น) ให้ความรู้สึกเหมือนหวนเดินทางสู่รสชาติหลากหลายแบบอยุธยาในสไตล์บุษบา พิเศษมากๆเพราะมี Chef. Black : ภานุภน บุลสุวรรณแห่งร้าน Blacktich Artisan มาช่วยรังสรรค์เมนูให้สนุกและมีเสน่ห์มากขึ้น

ใครดูฟีดผ่านตาจะเคยเห็นคาเฟ่เรือนไทยสีขาวชื่อ Busaba Cafe & Meal ที่ตอนนี้นางกลายมาเป็นร้านอาหารในคอนเซ็ปท์ Casual Dining ที่ไม่ได้แค่เอาสูตรไทยแท้มาใช้ แต่นางได้ผสมกับเทคนิคและวัตถุดิบทั้งไทยและเทศ ฟีลเปลี่ยนโฉมจากเรือนไทยโบราณให้กลายมาเป็นงาน Architech ไทยที่ดูเรียบง่ายแต่ดูร่วมสมัยมากขึ้น ถ่ายรูปเพลินกรุบเหมือนเดิมค่ะ

เมนูควรลองก็เยอะมากๆค่ะ มีทั้ง Signature Sets ของ Chef. Black ที่ย่อจากอาหารสไตล์ Chef Table มาเสิร์ฟเป็นเซ็ต มีให้เลือกทั้งหมด 8 เซ็ตและเมนูอื่นๆ น้องจัดมาตามนี้

สลัดเมลอน สตรอเบอร์รี่ ซอสจิ๊กโฉ่ว (175.-) มาแบบสวยงามตามท้องเรื่อง ซอสจิ๊กโฉ่วสูตรของทางร้าน มีความหอมๆ เข้ากับผลไม้มากๆ

เกี๊ยวอิตาเลี่ยนหมูสับปลาเค็มทอด (150.-) แปลกใหม่ยิ่งกว่า เมนูทานเล่นเพลินๆ ต้องสั่ง

กุ้งทอดซอส XO เสิร์ฟพร้อมโชกุปัง (240.-) รสชาติเผ็ดร้อนนิดๆ ทานคู่กับขนมปังนุ่มหนึบ

มัสมั่นไก่กงฟี มันบด + โรตีย่าง (195.-) แกงมัสมั่นเข้มข้น เนื้อไก่นุ่ม ทานคู่กับมันบดละลายๆ

นอกจากนี้ยังมีเมนูน่าสนใจอย่างโซเม็งซาวน้ำเย็น , ข้าวยำกุ้งแม่น้ำจานร้อนซอส XO , ปลาแซลมอนย่างมะพร้าวซอสต้มข่า รวมไปถึงขนมหวานอย่าง วาฟเฟิลบานอฟฟี่ไอศกรีมดาร์คช็อคโกแลตเชอร์เบ็ต น่าอีสส และเครื่องดื่มตบท้ายมื้ออาหารแบบสวยๆ สดชื่นตาแตกอย่าง โกปี้มะปี๊ด และนงคราญ

ใครมีทริป 1 day trip หรือ แบบค้างคืนก็อย่าลืมแวะมานะ จะมาแบบครอบครัวหรือเพื่อนฝูงก็จอยหมดจ้ะ นางตอบโจทย์ทุกกลุ่มจริงๆ ไอเลิฟ

Busaba Ayutthaya Cuisine , ถนนอู่ทอง

10:00-20:30 (MON - FRI)

9:00 - 20:30 (SAT - SUN)