食材
加拿大有機急凍雞鎚 三隻
日清炸雞粉 一包
作法:
1 ：
先將一包日清炸雞粉加入100g嘅水~
2 ：
然後均勻攪拌，直至冇任何結塊，咁粉漿就完成啦~
3 ：
雞鎚解凍後，抹乾水備用~
4 ：
然後將雞膇放入粉漿內均勻混合~
5 ：
然後靜置醃大約一小時(如果時間所限，最少都要醃30分鐘，咁先夠入味呀)~
6 ：
將雞鎚放入氣炸鍋內，然後以190度氣炸15分鐘(需要視乎唔同牌子嘅氣炸鍋熱度來作出調整)~
7 ：
然後反轉再氣炸180度8分鐘~
8 ：
氣炸出嚟個樣又幾靚仔，老公話單睇個樣都幾似麥當當炸雞，咬落去個皮層都好薄脆，夠味得嚟個肉嫩Juicy呀~
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