魚腥草蘋果青欖水

食材
清水 3000毫升
蘋果 2個
青欖 15粒
魚腥草 一斤
作法:
1 ：

先將蘋果用鹽水浸泡15分鐘。
2 ：

將魚腥草剪成一段段，清洗乾淨，備用。
3 ：

將浸泡完鹽水的蘋果切片，去核，備用。
4 ：

將青欖拍扁。
5 ：

於煲內加入3000毫升的清水，加入蘋果和青欖，蓋上煲蓋，然後開大火煮20分鐘，再轉中火煮30分鐘。有需要亦可加入桔餅兩塊，有止咳的作用。
6 ：

最後，加入魚腥草，以中火煮15分鐘即可。
7 ：

完成，趁熱飲用。