新派台菜 Check In Taipei 臺北棧新分店剛進駐元朗 Yoho,於商場內開放式嘅餐廳設計十分吸睛打卡!以台灣這鳥國嘅海浪、山丘作設計元素,天花垂吊兩組 45 米長嘅紮染布,由巨人染 Giants_tiedye 人手製作,漸變海藍色加上波浪形修邊剪裁,染布於空中微晃飄揚十分治癒!
梳化椅卡座嘅弧線設計則像小山丘,整個空間由蔚藍變色至粉紅粉橙,洋溢着休閒寫意嘅氣氛,喺邊個位影相打卡都靚!
菜式特別加入此店獨家嘅款式,品牌最人氣嘅奶奶麻糬於此店變成淡藍色配合設計主題,以鮮牛乳及木薯粉製成、不加糯米粉嘅奶奶麻糬,特別加入蝶豆花製成此色調,可配 Oreo ($98)、粒粒花生 ($88) 及黑芝麻 ($88),將麻糬挑起做出拉絲效果可以話係指定打卡動作,跟配料拌勻吃口感、味道都係享受。
甜品嘅新創作仲有瀑布芋泥豆乳奶凍 ($88),以豆乳製作有 creamy 滑溜口感。伯爵茶凍芋圓配粉粿($78),粉粿係台灣地道嘅甜吃,口感彈彈滑溜似啫喱又像愛玉,特別配上伯爵茶啫喱凍,吃這大大份嘅芋圓都唔會太膩。
鹹食嘅新元素也很多,鴨蛋蛋餅新口味加入松露玉米起司蛋餅($98),捲着滿滿嘅起司及餡,配以松露味道嘅醬汁。另一變奏版係加入泰式風味嘅泰式肉碎生菜包蛋餅($138),將蛋餅煎成薄片,加到生菜及配搭泰式肉碎。
台式蔥油餅披薩($128)都係創作嘅配搭,將台灣風味嘅蔥油餅變成薄餅底,再鋪上芝士及台式香腸,餅底口感煙韌香酥。
大頭蝦冬陰功牛肉麵($178)於牛脂湯底加入冬陰功嘅調味,可選配手工刀削麵或台灣寬粉絲
喜歡吃辣嘅可選,櫻花蝦麻辣魯肉飯($78)微辣滋味與香腴魯肉好夾啊!
地址:元朗Yoho 形點 1 期地下 G002 號舖
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青山代碼
吃?唔係食?口吃呀?
2023年03月16日16:02
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