最近多朋友飯聚,佢地成日問我食咩野,我份人為食又要價錢抵,check勻時下優惠,發覺呢個近期最抵,鍾意去銅鑼灣泡的可以去利園十里洋場食「十里珍饈百味宴」,菜式矜貴,包含花膠、鮑魚、魚翅、和牛,成雙成對咁去幫襯就最抵,皆因「二人同行,一人免費」,我唔瞞大家,以前好喜歡食翅,今次highlight係碗火瞳雞燉翅,容後再介紹。
喜歡食淮揚菜因為其精致味濃,任何季節都合適,冷盤先來「淮揚四小品」包括無骨的無鍚煙燻䱽魚香脆酸甜,酸辣椰菜花微辣醒胃,花雕醉花螺嫩滑鮮味,配上爽口的菜脯花生豆干火雞腎,鹹香惹味,先清味蕾準備吃好西。
清甜的雞湯配上火瞳金腿,鮮雞搭上魚翅炆煮6小時,豐富的膠質幾乎漿著了我的嘴!
大廚以秘製滬式醬油爆炒爽嫩彈牙的大虎蝦,啖啖肉,好滿足!
自家製彈牙蝦膠釀入花膠後以大火炸至酥脆,再淋上黃魚茸,把矜貴的食材變奏,相當有新意。
爽口彈牙的鮑魚配上鮮嫩多汁的鴿脯和紫蘇,香氣獨特濃郁,鮑魚爆炒後仍嫩滑,手藝不凡。
吃到這裡,捧著肚子了,品質頂級的和牛配上菌味香濃的牛肝菌製成炒飯,惹味十足,一口一口的吃進嘴,暖了我的胃。
春天時份,最好潤一潤喉,燕液楊枝甘露就最啱,以芒果、沙田柚及西柚配上香甜的椰果、忌廉、西米,再加上滋補養顔的燕液,清甜可口,美味極了!
十里洋場「十里珍饈百味宴」原價每位$980*(兩位起)
- 淮揚四小品(無鍚煙燻䱽魚、酸辣福花、花雕醉花螺、菜脯花生豆干火雞腎)
- 火瞳雞燉翅
- 滬式醬油大虎蝦
- 黃魚茸脆皮花膠
- 紫蘇鮑魚炒鴿脯
- 牛肝菌和牛炒飯
- 燕液楊枝甘露
*必須二人惠顧方可享用買一送一優惠 (加一服務費以原價計算)
*現金券不適用於此套餐
供應日期:由即日起午市及晚市時段供應
地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話:2338 5500
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