日本料理有咁多種款式,好少可有一間可以一次過食哂,由燒肉、鍋物、刺身、揚げ物、吸物都有,食完都真係大滿足。
呢間本身係樓上居酒,大師傅以前做開割烹料理,擅長做各種日本菜式,樣樣皆精,而今次主角緊係北海道十勝和牛。
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🌸十勝A4和牛鐵板+鍋物二食 (第二位半價$340 / 原價$680)
第二位半價嘅呢Set,總共大約15品,一次過食哂A4和牛鐵板燒肉同鍋物,仲有唔少師傅拿手嘅料理,例如八寸同揚物都非常出色。
🔸沙律 - 黃金三文魚子胡麻豆腐沙律
🔸八寸
🥢自家制蟹膏蟹肉豆腐 🥢富山縣螢光魷魚沖漬
🥢鮟康魚肝 🥢黑松露洋蔥魷魚
一小口嘅八寸前菜,但師傅做得精緻出色,螢火魷魚、鮟康魚肝都有,每款都以鮮味為主,而且令人超開胃。
🔸吸物 - 大蜆昆布味噌湯
🔸刺し身 - 花之戀天使刺身盛
刺身都唔係一般料,特別用上少見嘅法國天使蝦,仲有帆立貝、吞拿魚赤身、花之戀,非常足料。
🔸揚げ物 - 日本珍寶吉列蠔、五色有頭虎蝦
唔好睇少呢兩款揚物,都係超珍寶Size,特別係珍寶蠔,剛剛僅熟內裡Juicy,一咬令人驚喜,真係小心辣咀。
🔸鍋物 - 日式雞肉雜菜鍋
🔸焼物 - 北海道A4十勝和牛
除咗鍋物同時仲有得燒肉,肥美漏油嘅十勝和牛,入口滲滿油脂香,最正係佢地隻秘製醬汁,濃郁得黎惹味,同和牛真係絕配。
🔸甜品 - 日本開心果雪糕 / 精選日式甜品
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淼屋
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