【明報專訊】香港麗晶酒店餐飲質素一直備受網民好評，聖誕將至，旗下多間餐廳推出主題應節美食，讓大家大飽口福。大堂酒廊將推出節日下午茶；大受歡迎的自助餐餐廳港畔餐廳，將於特定日子準備好聖誕應節美食，例如無花果鵝肝凍批、龍蝦鉗配普羅旺斯燉菜及白毛豬火腿伴哈密瓜，而於平安夜及聖誕夜吃自助晚餐的客人，更可享用10克魚子醬及冷盤阿拉斯加帝王蟹！另外，12月25至26日，人氣扒房The Steak House將推出節日早午餐及5道菜節日晚宴；而Qura Bar亦設有節日晚宴套餐。米芝蓮2星中菜廳麗晶軒同樣於12月推出精美節日套餐，大家可細味蟹皇白玉蒸北海道帶子、上湯焗開邊龍蝦等佳餚；Nobu Hong Kong則推出節日早午餐及特色omakase料理晚宴。
不得不提的是，今年行政糕點總廚楊焯賢製作一系列自家聖誕美點，其中聖誕木頭蛋糕更打破聖誕蛋糕「好睇唔好食」的傳統，蛋糕共有2款口味，Tonka Cherry（零陵香豆車厘子）口味，散發零陵香豆慕絲及GUANAJA 70%黑朱古力的醇香風味，同時配有榛子脆脆，口感豐富；另一款 Pistachio Vanilla（開心果雲呢拿）口味，則以開心果脆脆餅底配開心果慕絲及自家製開心果醬，開心果迷大滿足！●
香港麗晶酒店
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號
網址：hongkong.regenthotels.com/zh-hant
整理：陳麗斯
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