紫西蘭花蘑菇洋蔥蕃茄炒牛肉

食材
牛肉粒 1碗
洋蔥 半個
蘑菇 3顆
紫西蘭花 1包
蕃茄 1個
作法:
1 ：

紫西蘭花浸泡洗淨切段。牛肉粒以豉油，糖和粟粉稍醃。洋蔥切絲。蘑菇潔淨後切片。
2 ：
熱鍋後倒進少許油，把所有食材略炒後加入三份一水煮成汁。
3 ：
以一湯匙加入少量開水拌勻，加入鍋內煮成芡汁即成。