西班牙新餐廳1862 bar de tapas y vino進駐中環大館，菜式風格上主打香港較為少見的西班牙中北部沿海地區的海鮮為主題，以傳統烹調方式展現獨特的異國風味。
黑毛豬火腿球（HK$26/個），外層香脆惹味，內裡幼滑薯蓉帶濃濃肉味；煙燻白鯷魚配鮮蕃茄蒜蓉多士 （HK$24/份）前段是煙燻味，後段是酸甜有致的蕃茄甜，味道充滿層次感。
1862招牌西班牙海鮮飯（HK$288） 鋪上新鮮青口和蜆，粒粒飽滿而且鮮嫩多汁，帶焦香的意大利飯中還有小柱貝，風味十足。
原隻海蝦焗龍蝦湯煮No.0碎意粉（HK$288）的海蝦超大隻，肉質彈牙啖啖肉。碎意粉有濃郁龍蝦鮮味，配美奶滋和檸檬汁同食，帶來與別不同的清新開胃感。
西班牙肉桂卷雪糕三文治（HK$48），兩塊鬆脆帶肉桂微香的鬆餅，夾著厚厚的雲尼拿雪糕令口感豐富，配濃滑朱古力醬，提升滋味。
地址 : 中環大館Prisonyard Hall D G-01地舖
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