三步驟便當菜!醬燒奶油杏鮑菇玉米筍
超級簡單卻頗具鐵板燒風味的一道小品,杏鮑菇脆嫩的口感和鮮甜的玉米筍,加上了大蒜奶油的醬燒香氣,吃起來滋味豐富又爽口,營養高低熱量,也很適合當成便當的配菜喔!
食材
杏鮑菇, 10小條
玉米筍, 約8根
大蒜, 3小瓣
奶油, 1小塊
調味
醬油, 2小匙
- 鹽, 適量
- 黑胡椒, 適量
料理步驟
步驟 1:將杏鮑菇切成2公分的塊狀,玉米筍一根約切成3-4段,蒜頭切成細末。
步驟 2:起鍋加入2小匙油和約2立方公分大小的奶油(也可以全用奶油),小火讓奶油充份融化後倒入蒜末,煸炒出香氣。
步驟 3:倒入杏鮑菇及玉米筍,炒至杏鮑菇變軟出水,略收乾水份後由鍋邊倒入醬油翻炒均勻,視口味鹹淡酌量加鹽,最後關火灑上少許黑胡椒提味,即可盛盤享用。
留言 0