咖啡雪糕

食材
淡忌廉 200毫升
煉奶 150毫升
咖啡 20毫升
作法:
1 ：

用電動打蛋器以中速打發淡忌廉，打發至有泡沫出現，加入煉奶。再以高速打發至濕性發泡Soft Peak。
2 ：

然後加入咖啡，再輕力拌勻，再加入餅乾和朱古力碎。倒入容器內，冷凍最少4個小時。