喺太古揾舊同事食飯，見到Kornhill有間日本餐廳 – 豚丼本家 BUTAHAGE @butahagehk，環境都幾闊落，感覺舒適，價錢都唔貴✨由即日起至 9 月 3 日喺全線分店推出全新季節限定─「特上海鮮.鯛魚湯茶漬飯」，一於入去試試佢😍
▫️特上海鮮·鯛魚湯茶漬飯
擺碟好精緻，鯛魚湯由一個藍色雲石感茶壺同火爐烘住，好有日本嘅儀式感🌸海鮮丼包含 7 款特上海鮮,除咗主角鯛魚片,仲有油甘魚粒、吞拿魚蓉 、三文魚、三文魚籽、小貝柱同甜蝦仁，附上鯛魚湯組成「特上海鮮.鯛魚湯茶漬飯」。件件厚切超有「肉地」🤪品嚐完原味海鮮丼後，就可以加入鯛魚湯。入口以鯛魚嘅鮮味為主，後韻清香，夏天食非常消暑解渴。加入芝麻、紫菜等配料，令珍珠米飯口感更豐富🫶有種小清新嘅感覺😄
▫️燒雞丼配明太子
本人係明太子忠粉❣️所以見到有呢三個字即刻點。雞肉用獨家調味料，風味好特別，香香甜甜。明太子好新鮮，有別一般超市嘅質素😂😂同丼飯好夾，令味道恰好平衡😄
▫️帶廣豚角包
角包軟熟，北海道帶廣豚肉同秘製醬汁融合，有沙律醬，如果俾我帶返公司做早餐就好了!!
▫️帆立貝茶碗蒸
兩粒大大粒嘅帆立貝，茶碗蒸好滑嫩，仲有白果，好正宗。
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餐廳資料：
💈《豚丼のぶたはげ BUTAHAGE (康怡廣場北座)》
📍太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G3號舖
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