食材
雞 1隻
栗子 半磅
薑 適量
乾葱頭 2粒
醃料
生抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
糖 1茶匙
醬汁
蠔油 3湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
水 適量
作法:
1 ：
雞切件後洗淨,醃料醃30分鐘
2 ：
栗子洗淨,薑切片,乾葱頭切半
3 ：
用油燒熱鍋,爆香乾葱頭和薑片
4 ：
加入雞用中火炒至轉色
5 ：
加入栗子及醬汁拌炒,加入水,蓋上鍋蓋,小火煮20分鐘
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食材
雞 1隻
栗子 半磅
薑 適量
乾葱頭 2粒
醃料
生抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
糖 1茶匙
醬汁
蠔油 3湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
水 適量
作法:
1 ：
雞切件後洗淨,醃料醃30分鐘
2 ：
栗子洗淨,薑切片,乾葱頭切半
3 ：
用油燒熱鍋,爆香乾葱頭和薑片
4 ：
加入雞用中火炒至轉色
5 ：
加入栗子及醬汁拌炒,加入水,蓋上鍋蓋,小火煮20分鐘
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