【明報專訊】近年自助餐玩法多變，不再局限於提供多樣化美食，反而在食物質素上不斷升級，更定期更換主題，為客人提供更有個性的自助餐體驗。位於旺角的The Place便是其一。餐廳於1月初推出「Seafood Feastopia海鮮饌嚐」主題，將各項美食全面升級，成人或長者客人皆可獲贈蒜香蒸鮮龍蝦（半邊），沙律也升級選用本地農場直送的新鮮蔬菜。粉麵檔供應湯底香濃的即叫即製地道泰式船麵，還有明檔每晚輪流供應鐵板香煎鵝肝、威靈頓牛柳、果皮蒸原隻鮑魚、避風塘炒蟹及其他鑊氣小炒等。而酒店糕點總廚Roy Ma及其團隊亦為客人帶來多款新口味甜品，包括黑芝麻瑪德蓮、鹹蛋黃費南雪、榛子焦糖巴黎布雷斯特泡芙等。另外，客人還可自調雞尾酒，有得食有得飲，cheers！●
The Place：「Seafood Feastopia海鮮饌嚐」自助晚餐
供應日期：即日至3月尾
價錢：成人$688起（另加一）
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店L層
查詢：3552 3200
整理：陳麗斯
[飲食]
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