位於中環IFC有間新派福建菜，菜式創新夠獨特，今期做緊海蠣🦪季節，決定嚟試試先🍽️。
Main Dish
✿ 高湯燜炒純米粉 $168
好有地道風味嘅炒米粉，配料包括有海鮮🦐、高麗菜🥬、花生🥜等等，用料豐富。
✿ 黑松露野菌拌手工麵線 $168
傳統手工麵線，味道比較清淡，伴隨陣陣黑松露、野菌，入口鮮美。
✿ 高麗菜五花肉燜飯 $158
燜飯吸滿肉汁同高麗菜嘅鮮香，非常入味 之餘又暖胃❕
Side Dish
✿ 脂味雞肉卷🐥
雞肉卷🫔带有濃郁香味，肉質鮮嫩，唔錯嘅一個涼拌菜😋
✿ 松子基蓉菠菜
✿ 拌莓筍絲
Soup
✿ 姬松甘竹揉排骨湯🍲
✿ 准山蟲草花排骨湯🍲
蟲草花湯清淡而不膩，冬天季節飲啖燉湯最好不過🥰。
✿ 海蠣抱蛋🦪 $138
有啲似台式嘅蚵仔煎，蛋餅充滿生蠔🦪、蔥粒&冬菇，配上甜甜哋嘅醬汁😋。
甜品
✿ 椰奶銀耳燉桃膠 $58
好香濃嘅椰奶燉桃膠，味道清甜🩷。
✿ 白茶流心丸🍡 $48
白茶外皮薄脆，內餡充滿流心豆沙💛💛。
總結🫦
菜式既豐富又特別，未食過福建菜嘅朋友可以一試，而且午餐時段免收加一，價錢實惠💰。
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4口 Four Bites
地址: 中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖
電話: 28815118
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