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生活

[山林道藍調藝術餐廳‧精緻日法Fusion] 🌼🌿✨

人生就是不停的打卡

發布於 2022年06月05日11:57

懷念去旅行吃吃喝喝嘅日子… 而家小編總會下意識尋覓具異國風情嘅店子,解下旅遊癮!

而山林道嘅全藍調藝術餐廳「Monmono」就係我其中之一嘅推介!全店採用英倫維多利亞式設計,復古轎車、電話亭、@jason_tommy掛牆插畫、圓拱門…帶點維多利亞式風,感覺好有童話世界feel!打卡位處處!

此外,初初以為好igable嘅店,通常食物麻麻,但Monmono又比想像中好。餐廳主打日法Fusion菜式,用咗唔少日本及歐洲食材,以嶄新手法去演繹菜餚,整餐感覺唔錯!

\Starter/

✦ 田園沙律‧柚子胡椒汁及蜜糖芥末汁 HK$88🍴3.5/4

好少沙律bowl咁足料,用了美國羅馬生菜花、焦香粟米粒、焦糖花生、枝豆、荷蘭串茄、温室青瓜、乳酪檸檬汁撈Coleslaw沙律,以及櫻花蝦蘿白絲等等,用料豐富,加上繽紛色彩,睇上去幾賞心悅目!

味道方面,我覺得唔錯,純素但一啲都唔寡!我鍾意佢配咗2個醬,一個係柚子胡椒汁,口感辛辣d;一個係蜜糖芥末汁,香甜creamy,據說都係餐廳自家製,幾有誠意。

✦ 炒活藍青口‧辣肉腸‧蕃茄忌廉汁‧蒜蓉吐司 HK$128 🍴4.5/5

餐廳用咗澳洲活藍青口,肉質鮮嫩飽滿,加上用咗白酒、雞湯、油浸車厘茄及西班牙辣肉腸做嘅汁,食一啖即令人停唔到口!食晒青口後,用蒜蓉法包點埋啲汁食,大滿足!🤤

\Main Course/

✦ 自家製意大利紫菜寬麵‧蟹肉‧海膽味噌湯醬 HK$238🍴4/5

自家製手工意粉,喺出面食都買少見少,仲要二百零蚊,價錢合理!據說用咗意大利特級00麵粉做,食上口份外彈牙爽口!

值得一讚係個海膽麵豉汁,濃淡適中,做到根根掛汁嘅效果。個汁用咗多肉嘅加拿大海膽及鮮濃嘅日本海膽淆汁,食上口鮮甜香濃,加上生熟紫菜碎、松葉蟹肉、以及紅蟹肉做嘅拌料,整體幾正!

✦ 燴智利鱸魚‧脆飯團‧山椒西芹汁 HK$258🍴4/5

呢度有我最愛嘅法式智利鱸魚,當然要試試!呢道菜用咗好Fusion嘅做法,慢煮智利鱸魚,令魚肉份外鮮甜柔軟,帶有一種豐富嘅奶油香!湯汁方面,用上山椒、西芹及清酒煮,清新惹味,加上櫻花蝦紫菜飯團,口感豐富!

\Sweets/

✦ 水晶花園 HK$168 🍴3/5

用珊瑚糖做成圓形水晶殼,入面放咗椰子金寶及時令食用花做成嘅餡,睇上去超igable!我鍾意個椰子公寶加咗菠蘿泡泡、馬打加斯加子、以及泰國+澳洲青檸汁,食上口甜中帶酸,唔會一味死甜。

✦ 霧氣迷濛 HK$88🍴3/5

作為一間藍調餐廳,果然連甜品都好藍!🤤呢款霧氣迷濛,雨雲外觀+閃電朱古力牌勁靚!雨雲即是藍莓慕絲cake,甜而不膩。

\Special Drinks/

✦ 蝶豆花桃子特調 HK$58 🍴4/5

特飲紫藍漸層好靚!上有新鮮白桃肉,下面則有蝶豆花汁+白桃糖醬+新鮮青檸做嘅飲品,味道幾清新,不會太甜。

✦ 夏日 HK$58 🍴4/5

同樣係好igable嘅彩色漸層特飲!底層有柚子醬,中層則係梳打水及藍色糖水,再於上面加咗少少美國海鹽,爽甜清新,夏天飲一流!

📍店家傳送門:@monmono

With:@mr.travelgenius

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🎡味道:4

🎠環境:4.5

🎪服務:3

🕌CP值:3.5

(*5為最高分)

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◌ MONMONO

◌ 尖沙咀山林道4號恆貿商業中心地下2-3號舖

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🎀 記得like埋我,每日放送打卡好去處!📸

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💗ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ

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留言 1

  • Mr.D
    打電話訂位店員耍太極,去到現場冇人招呼未食就已經冇服務可言
    2022年06月06日11:25
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