俗語有云：「民以食為天」，可見我們對飲食的重視程度。而在粵地文化中，甚至有不少於食物相關的典故及俚語，諸如食檸檬、食穀種、食凍柑等，盡顯市井之生活趣味。不過在眾多流傳至今的食物俚語中，你又了解多少當中的含義呢？
最近，香港資深漫畫家、作家、飲食文化研究人歐陽應霽帶來極具話題性的個展「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」，他精選 36 句與「食」相關的搞鬼俗語，配以生動詼諧的單幅手繪漫畫，並創意地標註俚語的香港粵語拼音和聲調，以語言及藝術角度，讓大家重新認識粵地豐富的人文面貌。
歐陽應霽多年來對香港粵語裏有關日常飲食生活情境的俗語都相當感興趣，而在 2023 年農曆新年期間，他正式啟動個人飲食語言文化檔案計劃「Sik Zi Gei 食自己」，耗時將近兩個月的時間完成 36 幅作品。
藝術家跟我們分享他為了這個項目共整理出幾百句俚語，今次展覽作為計劃的首個項目，率先畫出其中最為人熟悉的俚語，例如：「偷食唔抹嘴」、「扮豬食老虎」、「擔櫈仔食花生」、「食飽無憂米」等。他特意在畫作上添加粵語拼音，讓不會廣東話的觀眾亦能嘗試唸出文字。他笑言這有可能是那些並非以粵語為母語的人首句讀出口的廣東話，無形中亦是向外推廣粵語的其中一個方式。
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此外，今次展覽特邀建築師高浚明（Anthony Ko）作展覽設計，在 PMQ 味道圖書館的三個館藏空間單位內，以木梯改裝為畫作的框架，與展覽題目「食住上」作呼應，將不同主題的作品展示於各個空間。
在策劃展覽時，歐陽應霽邀請了數位居住在香港的非本地人「學習」這些俚語，並與音樂家丁龑霆（Erikson Ting）合作，將這些帶有不同背景、不同口音的聲音重新編曲。大家除了可聽出這群人以不同口音讀句之外，在最後一部分，音樂家受粵曲「梆黃」（指沒有固定旋律的唱腔）啟發、將人聲重新「編曲」，並配上中西合璧的音樂，將香港俚語解構，以實驗性的獨特方式呈現，效果相當有趣！
「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」
日期：即日起至 4 月 11 日
時間：上午 11 時至下午 6 時（逢星期一閉館）
地點：PMQ 元創方味道圖書館（ B 座 5 樓 H504）
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