日本沖繩獲獎無數，包括意式雪糕國際大賽榮獲Grand Prix殊榮的意式手工雪糕店Yanbaru Gelato，將於今年11月於香港全新啟德地標雙子匯，開設首間海外雪糕店Yonna Yonna Gelato，採用沖繩空運時令蔬果，每日人手新鮮製作色彩繽紛的意式雪糕。
冠軍雪糕專家創作口味
Yanbaru Gelato於日本沖繩有六間分店，自開業以來一直堅持於島嶼間發掘天然原材料，製作具品牌個性的意式手工雪糕。Yonna Yonna Gelato以沖繩方言「Yonna Yonna（よんなーよんなー）」命名，寓意悠閒節奏慢活精神。秉承日本總店的傳統，多款雪糕口味由品牌顧問柴野大造先生及米盛勝也先生精心創作，兩位意式手工雪糕專家擁有豐富經驗，曾雙雙於2017年遠赴意大利巴勒摩，在被譽為意式手工雪糕世界盃的Gelato World Cup中奪得冠、亞軍，締造大賽首位亞洲人位列榜首的歷史。
Yonna Yonna Gelato將精選沖繩最新鮮時令的果物，如秋冬季節當造的伊江島紅芋及糖漬栗子，製作意式手工雪糕，口味會將按季節而變更。獲2015年日本全國優勝大獎的橘子香草彭馬斯卡邦尼，雪糕控不能錯過。品牌與日本農場直接合作，確保果物的品質及食用安全。純素食人士可選擇獲日本素食協會認證的純素雪糕，有今歸仁西瓜、沖縄勝山香檸及菠蘿桶柑等。除了杯裝雪糕外，亦提供500克家庭裝選購，還有意式手工雪糕沙冰及不含咖啡因的沖繩花草茶，將日本南方天堂沖繩獨有的風情帶來。
Yonna Yonna Gelato
地址：九龍啟德沐翠街12號雙子匯二期地下G16號舖
電話：59108190
營業時間：星期一至四12nn-9pm，星期五至日11am-10pm
備註：將於11月開業
原文刊登於 AM730
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